晚餐吃什麼越吃越瘦 4道晚餐食譜推薦

愛美之心，人皆有之。身體肥胖，的確是會影響到人的外觀，也是會損害到個人的自尊心。因此，減肥成了一種潮流，不僅僅是女性減肥，很多的男性，也加入的減肥的行列當中。但是，減肥也不僅僅是為了美，也是為身體健康著想，肥胖是造成心腦血管疾病的主要誘因。

眾所周知，減肥除了需要多運動外，還需要控制飲食。有些人為了減肥，忽視了晚餐的重要性，覺得不吃晚餐，可以減肥，但是要清楚，這樣做，對於減肥以及身體健康是極為不利的。這種做法非但不能幫助我們儘快瘦身成功，還可能導致一系列健康問題出現。晚餐的重要性，我們不再重複，現在的問題就是需要了解，晚餐吃什麼，既健康又能夠達到減肥的目的，這是愛美人群最關心的問題。

在現實生活中，有些食品是較為適合做為晚餐食用的，不會增肥，又能夠滿足身體的營養需要，如：

一、消化餅。這是一種新型的食品，一般城市的超市都可以買到，它是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，包括全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素，可以改善宿便，從而起到減輕體重的目的。

二、紅豆粥。紅豆中含有豐富的石鹼酸成分，可以促進消化，加快腸道蠕動速度，利尿通便，預防便秘，排除多餘水分防止水腫，對於養顏美容也有效果。

三、木瓜。木瓜中含有大量的果膠和植物纖維，它們進入到胃部以後，能讓胃部膨脹，產生飽足感，讓大腦產生吃飽了信號，減少進食量。此外，木瓜中含有獨特的蛋白分解酵素，對清除體內垃圾，消耗脂肪有很大的作用。

四、獼猴桃。獼猴桃中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維，可以保證人體細胞活性，加快新陳代謝。膳食纖維能促進消化，清潔腸道，排除垃圾，加快人體脂肪的分解。

五、黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，而吃黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。

六、蜂蜜。蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時，蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素，恢復平坦的小腹。

七、牛奶。想要減肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，同時還能起到很好的瘦身功效。

八、土豆。土豆不僅僅可以減肥，還能幫助睡眠，它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。如果混合溫奶做成土豆泥，效果是會更好。

另外，還有一點需要注意，就是晚餐要早吃，吃的過晚不僅容易增肥，還有可能得結石。並且，吃完晚餐不要立即運動，休息一會，就可以適當的散散步，只要不是太劇烈，都是可以的，這樣以於消化，以及減肥都是有效果的。

越吃越瘦的晚餐減肥食譜

為了保證減肥效果，大家晚餐最好不要吃太飽，並且要吃對食物。究竟哪些食物適合晚餐吃？下面就為大家推薦幾道晚餐減肥食譜。

香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

1、將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

2、豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片。

3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

4、用電飯鍋蒸熟，即可食用。

這個食譜能滿足你的口腹之慾，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。

豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：

1、起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

2、將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。

3、燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。

4、加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。

南瓜番茄排毒湯

材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；

3、沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；

4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。

南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

肉醬焗意粉

材料：義大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、義大利面醬。

做法：

1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。

2、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3、放入西紅柿末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。

4、倒入義大利面番茄醬繼續煸炒，小火控干水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意麵和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉。

義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。

提醒：要想順利減肥，大家最好提前吃晚餐，尤其注意睡前1小時要避免吃東西。（參考網站：人民網）

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