5種黑名單的食物：請給脾胃一點空間，給健康一個機會！

中醫認為人體的氣血是由脾胃將食物轉化而來，故脾胃乃後天之本。然而生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。

脾虛則水谷稍微無以傳輸運化，五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養當我們脾胃虛時，就會引起一系列脾生理功能失常的病理現象。比如說，出現面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食後睏倦、食少乏味；或食後作脹，大便搪瀉；或四肢欠溫、氣短怯冷等狀況。

據了解，我國的脾胃病人數上億，如今正是養脾胃的好季節，那麼你知道如何養脾胃嗎？

一：5種黑名單食物不可多吃

中醫認為：「脾統血，脾主運化，脾為後天之本。」脾喜燥惡濕，一怕生，二怕冷，三怕撐。

1、寒性水果——西瓜性寒，傷脾最重，食後易腹脹，不思飲食，重則便稀、瀉肚。

2、冷食冷飲——中醫說過：「寒傷脾」，像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會容易刺激和損傷脾胃，影響腸胃功能的正常運轉。

3、辛辣食物——過量食用辛辣的食物會對脾胃有強烈刺激。

4、油膩食物——油膩食物很難被腸胃消化吸收，加重腸胃負擔，影響脾胃的正常運轉。

5、生鮮海鮮——海鮮性寒，生食海鮮蛋白質不易消化，食用過多易導致腸胃消化能力下降。

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二、養脾胃的4大食物應多吃

1、山藥

山藥是一味平補脾胃之佳品，它含有十幾種氨基酸，同是還含有十多種微量元素以及大量的礦物質，常吃可以補氣健脾、安神的作用。山藥還含有有利於脾胃消化的澱粉酶跟多酚氧化酶等營養物質，具有健脾益胃，助消化的功效，常吃可以開胃，讓你胃口大開。

建議：山藥薏米粥

做法：山藥200g，薏米50g，糯米50g，大棗20g。將薏米洗凈，泡一晚上，大棗洗凈泡10分鐘；山藥去皮洗凈切塊備用，糯米洗凈放入電高壓鍋，加1000克左右的水，加入切好的山藥 、加入洗凈的大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了；電高壓鍋解壓以後，可以打開鍋蓋吃了。

2、薏米

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠。它是是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕的葯。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米。在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。

金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高，在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，這足以說明它的營養價值之高。

李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米，也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

建議：薏米紅豆粥

做法：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、紅棗2克。將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

3、苦瓜

具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

建議：苦瓜薏米粥

做法：取苦瓜、薏米各30克，紅豆90克，粳米60克。先將苦瓜洗凈，剖開去瓤籽後切成小塊，與其他食材共煮粥至爛熟，空腹食用。

4、南瓜

南瓜可以保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

建議：南瓜薏米粥

做法：南瓜40克、薏米15克、枸杞5克、冰糖適量。將薏米提前浸泡5小時備用，南瓜去皮切小丁。鍋中水燒開，放進薏米，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火即可。

飲食雖然不是造成身體健康的最大禍首，但不良的飲食一定會危害健康。所有，請對自己的脾胃好一點，也算是給了健康一個機會！

結語：你知道吃什麼最養胃嗎？

你覺得健康的最大殺手是什麼？

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