黃瓜炒肉片是一道家常菜，此菜色澤醬紅艷麗，肉片滑嫩，黃瓜崩脆，芳香可口
原料：黃瓜、瘦肉、香乾、鹽、食用油、醬油、雞精。
1備黃瓜，瘦肉，香乾
2肉和香乾切絲，黃瓜去皮切片
3先炒肉
4放鹽炒至變色
5另起鍋燒油，下入香乾
6炒香
7放進黃瓜，再撒一點點鹽讓黃瓜入味
8淋上醬油炒勻
9待黃瓜熟，撒上雞精
10出鍋，
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