揭秘八國聯軍侵華，慈禧逃亡路上兩天就花20萬兩白銀 真奢侈！

1900年，八國聯軍入侵北京，高高在上的慈禧太后打扮成農村老太婆，穿著一身破洞的麻布衣服，揣著幾兩散碎銀子，混在逃難的流民中，離開了象徵著權力與富貴的紫禁城。

剛剛逃難那一段時間，慈禧第一次體會到下層老百姓的生活，餐桌上再也沒有滿漢全席，能喝上一碗稀粥，吃上半個窩頭，就能讓這位曾經無比尊貴的老佛爺心滿意足。畢竟，在生命受到正面威脅的時候，什麼都可以不管不顧了。

慈禧一路逃亡，來到的第一個繁華城市是山西大同府。當地官員聞知兩宮西狩，早就做好了接駕的準備，他們為慈禧和光緒獻上了當地所有叫得出名頭的菜肴。慈禧非常喜歡當地名菜「鳳趴窩」，但又嫌其名字惡俗，寓意不佳，親口賜名「金鳳卧雪」。

大同府是慈禧此次逃亡的轉折點，她從一個鄉下老太婆，又做回了高高在上的老佛爺，胃口愈發挑剔，早已不是半個窩頭就能湊合的了。

當時正值農曆八月，中秋節是中國重要的傳統節日，慈禧雖然不在皇宮了，可過節的排場卻一點都不能馬虎。由於大雨耽誤了行程，慈禧來不及趕到太原，只得在忻州過中秋節。這可忙壞了地方官員，又要為兩宮安排行宮，又要為皇家操辦節日。最後，慈禧仍然按照往年的規格，滿意地度過了一個愉快的節日，這是她西逃以來最為享受的一天。

慈禧來到太原以後，住進了當年嘉慶帝的行宮，僅兩個小時就花費了上萬兩白銀，在徐溝住一晚，就耗費當地五萬兩白銀。

然而，中秋節的事還沒過呢。因為當年是閏八月，慈禧來到祁縣的時候，就又該過第二個中秋節了。祁縣官員自然不能做得比忻州差，又是大費周章，不遺餘力地伺候好這位老佛爺。

慈禧來到侯馬，地方官已經提前一個月做足了準備，為慈禧上了一套最高標準的滿漢全席，讓老佛爺高興得合不攏嘴。到了聞喜，慈禧小住兩天，花費白銀20萬兩，相當於全縣三年錢糧賦稅總和。

晉南地區菜品小吃很有特色，讓慈禧耳目一新。不到兩個月時間，慈禧就從啃窩頭的農村老太婆，做回了更加挑肥揀瘦的皇太后。慈禧轉了這麼一圈，給地方的官員和百姓帶來了沉重的負擔，大量銀錢被白白消耗掉。而另一邊，無數因戰亂而背井離鄉的人民被餓死。

對於飲食方面，慈禧此行，倒是無意中作出了些貢獻，促進菜系交流。山西地方菜肴被帶入了皇宮，皇宮御廚的絕活也流傳到了民間。

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