生薑到底有何妙處，能讓她排盡體內多年的濕毒？

夏季講究養，但是如何養？我相信很多人都是滿腦空白的吧，意義提倡的「冬病夏治」，是絕對有原因的。而夏季養生，不需要那麼麻煩，每天一片姜即可搞定。

常言道：冬吃蘿蔔，夏吃薑。姜不僅是我們做菜時的調味料，它還是一味奇特的中藥。專治濕毒、濕寒等，其味辛，性微溫，入脾、胃、肺三經，具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，能治療風寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉等症。

那我們該怎麼吃薑呢？姜除了吃，還能怎麼用呢？今天，小編就給家介紹姜的吃法和用法吧。姜的吃法有很多，如薑湯、姜粥、做菜當調料等。生薑做調料不僅能使菜的味道更鮮美，而且還能有助於開胃、促進食慾。

生薑除了吃，還可以外用哦，好處也不少：

一、生薑泡腳

在泡腳水裡放一些薑片進去，可以治療感冒、驅寒祛風等，如果每天晚上堅持泡半小時還能緩解風濕、去除濕毒等。在泡腳時，因腳部遍布許多穴位，生薑泡腳能有效的刺激和通絡這些穴位，從而使身體得以放鬆、去除疲勞。生薑泡腳還可以促進血液循環，提高睡眠質量等等。

二、生薑美容

我們把生薑洗凈去皮後，切成細絲，煮生薑紅糖水敷臉，可以起到去死皮，修復皮膚損傷，從而達到養顏的效果。記住，不可以洗過久，5分鐘之內要洗凈擦乾。（健康小提示：每個人的膚質都不同，可能有一些人對生薑過敏，所以用生薑祛斑前，一定要謹慎！）

三、生薑治腰

生薑外用還可以治療腰疼，關節疼痛等。用薑湯浸濕的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛，生薑敷貼能讓腰肩部的肌肉得以舒緩，從而起到舒經活血的功效。

切記生薑的禁忌：

1、腐爛的生薑千萬別用，腐爛的生薑有很強的毒性。

2、體質內熱者，慎用生薑，因為生薑也是為熱屬性，兩者相遇，極容易早成上火、腹瀉等。

3、肝病患者、陰虛患者禁止食用。

夏季養生，除了生薑外，還有沒有其他的養生食材呢？答案是有的，像芡實、薏米、紅棗等，它們都是夏季養生常見的。它們都具有利水滲濕，健脾養胃的功效。它們最適合煮粥湯喝，也可以是泡水喝。

前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品，足以說明它的營養價值之高。金沙村的金沙薏米，是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

【薏米紅豆粥】：我們先準備好薏米100g、紅豆50g、芡實15g、枸杞5g。然後將薏米洗凈，提前浸泡2小時，而後再將其炒制，緊接著再把薏米放入鍋中熬煮2小時，後再將紅豆和其他材料倒入鍋中，最後熬煮至熟爛為止。

【薏米紅棗粥】：準備好薏米200克、紅棗5顆、枸杞10克。首先將薏米洗乾淨浸泡2小時，而後再將其炒制，緊接著就放入鍋中熬煮3小時，最後加入其它材料煮至熟爛即可。如果追求口感，可以加點冰糖來調味。

薏米經過炒制後，其養生功效更加顯著。因為薏米難煮爛，故要提前浸泡，浸泡的時間越久，則越容易煮爛，記住不可以浸泡超過12小時哦。

總結：你吃過生薑嗎？

你知道養生還有別的方法嗎？

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