中餐食材和西餐飲品的完美結合，據說有神奇的功效，你們喝過嗎？
洋蔥一直是我們中國餐飲里的一種重要食材，雖然用量不會很大，但是用處可不小。
紅酒呢，是西餐中必不可少的一種飲品。而且近年來越來越多的中國人也開始喜歡喝紅酒。
最近，網上流傳一種配方，就是紅酒泡洋蔥，據說還有很神奇的功效。
洋蔥和紅酒本身就有一定的抗氧化作用，對保護心臟、防 治高血壓有一定的效果。洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質， 這種物質能夠降低血液黏稠度、降低血脂。此外，紅酒的抗氧化作用也是廣受認可的，而且，紅酒的好處是雙重的，不僅能夠提高血液里好膽固醇的含量，而且還能預防血小板黏在動脈壁上，這兩種作用都有助於預防冠狀動脈粥樣硬化和冠心病。
那麼這兩種東西混在一起食用，到底是增強還是削弱呢？其實嚴格來說這種吃法到目前為止還沒有權威的科學依據。所以，試試無妨，但千萬不能當葯吃。
紅酒泡洋蔥，最好是每次少泡一點，保證貯藏衛生，液體新鮮不變質。
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