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為什麼要趁年輕存點茶呢?

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在茶葉界,玩存茶的都是大咖。茶葉的生產有轉型,茶葉的採摘工藝有改革,茶葉的包裝有升級,甚至的茶葉廠都有變更,每一次的不同,都使當時的茶成為如今的一泡難求。而有機會能收藏到其中的一兩款,且不說這些茶的歷史見證價值,其品飲價值更是難以預估,家裡能有這些「大寶貝」的茶友,還算不上是「大咖」嗎?

除了收藏一些有歷史價值的茶葉,不少人藏茶,也是為了當時的一些回憶。世事變化無常,如果說相機能留下當時的畫面,文字能記錄下當時心情,可能只有茶,能保留住當時的味道了。

趁著年輕,有經歷,有故事,存下茶葉,也許在未來的某個日子,能為自己帶來感動的回味。抓不住流逝的時光,握不住美好的昨天,但有茶葉的年份替你記錄下歲月的沉澱,與自己的成長。

年輕才是存茶的重要階段

年輕人存茶並不算熱潮,反而都是一些退休了、有閑時的中年人愛琢磨存茶的事。但其實存茶最好的階段,應該就是年輕的時候。因為年輕人有穩定的收入來源,在合理支配工資之後,應該有一定的金額是用作於未來的投資的。這一部分金額,用於存下自己心愛的茶,也是不錯的選擇。

年輕時候,有精力去研究茶葉的存儲價值,比較容易接受新鮮事物,可以豐富對茶葉的收藏眼界。若是年歲已大,不容易接受新產品,對茶葉升值空間的敏感度不高,可能會錯過一些不錯的收藏茶品。

存下的是茶葉發展的故事

茶葉也在人類進步的長河中,從不同年份、不同製作、不同天氣、不同包裝來看,每一款茶都會給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的「小變化」,其實也是在見證著茶葉發展的歷史。

有了這些收藏起來的茶葉,可以同一種茶的不同年份、不同工藝放在一起做評飲,也是茶人學習的一部分。所以要越早開始存茶,以後能夠品茶的標準就越豐富。

存茶其實也是「存錢」

購買茶葉早已算是茶友們一項重要的開支,但隨著社會的發展,茶葉的成本也在增長。從採摘的人工到運輸的費用,各項生產成本的增加,最終生產商都會攤到每個顧客的錢上。再加上茶葉從生產商到購買者手裡,中間還會經過多少經銷商我們也無從獲知,從長遠來看,茶葉的價格其實只會越來越高。

成本的上漲加上季節的波動,茶葉在你買入手中的時候,可能已經是較未來而言比較合理的價格了。所以把一些適合存儲的茶葉,收藏起來,可以為我們以後想喝這款茶時省去一筆上漲的費用,存下的茶葉,其實也是省下了一筆開支。

用茶葉交友,品嘗不同的味道

如果說茶友的圈子有多少,那真是數不勝數。愛好泡茶工藝的茶友聚在一起,有沖泡手法技巧上的學習;愛玩紫砂的茶友聚在一起,有各種壺型、大師手工藝術的展示;而愛存茶的茶友聚在一起,則有一種茶葉歲月的見證。

分享著自己的存茶故事,分享一些關於茶葉的收藏知識,一邊品飲著每個人珍藏的好茶,一邊交流自己對存茶的深情,這一場面,也算是茶友們存茶的一種情感上的「財富」吧?

時光的味道

存茶,作為向後看的茶,品質好、存放好,它貯藏了時間的重量與厚度,深韻著的是時光的味道。藏茶,無需太多,每年存放一些,此後的日子裡滿是自己曾經走過的時光的味道,是對自己記憶的收藏。

自己存放後的老茶,就如同經歷過的風雨人生,它經得起歲月,蘊含著豐富的想像。用一生的堅忍換來成功和成功後的平和,哪怕,一生無波無瀾,只是用一生的沉默洗去曾經的浮燥,使自己的生命趨於平靜,不張揚,靜靜地散發出淡淡的、苦澀的,醇厚的香。時之越長,愈知其味;情之沉澱,愈久邇香。

再端起這杯茶,就會覺得裡面貯藏了時間的重量,擁有著時光的味道和歲月的沉澱。被珍藏多年的葉,當被喚醒時,終不會辜負自己,那是你與茶執著的期待與相互廝守。

一生的心事,已得一人一書一茶來解。月亮還是當年的月亮,茶也仍是當年的茶,你卻已不是當年的自己。但在瑩瑩月光下,還可以從茶里品出絲絲回憶,點點甜蜜。

趁著年輕,多存點茶,存下健康,存下時光。這不僅是一種財富的投資,也是一種人生的記錄。

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