鹿茸吃法有講究

李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨」。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種，梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。

食用方法

食法 1：

取茸片 5克(上、中、下段搭配) ： 、紅棗 1 枚、生薑 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉 2～3 小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克) 。

食法 2：

取鮮茸片 50～60克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) ：棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉 3～5 小時，之後食用，用不完保存好分次用之。

食法 3：

把鮮茸洗凈切片，泡入 50°以上的 500mL白酒中，浸泡二周後，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用

適 宜 人 群

一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等症。

四、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適於精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。

五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。

六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產後貧血及宮冷不孕等婦科疾病。

不 適 用 人 群

中醫上診斷為低熱、盜汗、手足心發熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

1、有「五心煩熱」癥狀，陰虛的人；

2、小便黃赤，咽喉乾燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱癥狀的人；

3、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；

4、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

5、有高血壓症，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。

注 意 事 項

在服用的過程中，要注意以下幾點

1.保持良好的作息習慣，絕對避免熬夜。

2.少吃辛辣或者刺激性食物。

3.積极參加戶外運動，放鬆心情。

4.合理安排性生活次數，避免縱慾過度。

5.不要給自己太大的壓力，學會合理減壓

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