這種被你隨手丟棄的菜葉子，能治胃病，調經理氣，去結石

大家都知道生活的中很多食材的邊角料，有時候也會有很大的功效，比如橘子皮，玉米須等。今天小編要跟大家講的是南瓜藤。想必大家並不陌生，這是一種很常見的菜葉子。南瓜藤的營養價值高，不僅可以上餐桌還能作為藥材入葯。當然南瓜藤選用的必須是最嫩的部分。那麼小編就帶大家一起了解一下南瓜藤到底有什麼神奇的功效吧。同時還會給大家介紹幾款好喝又有益的花茶，和南瓜藤同效哦！

中醫認為，南瓜藤的味甘苦，性微寒，入肝脾二經。清肺和胃通絡，可以治療肺結核，月經不調，燙傷。還有記載，可治肝風，和血養血，調經理氣。

南瓜藤可以治療泌尿系統的結石有一定的功效，對於小型的結石，大家不妨一試，南瓜無毒。南瓜藤汁對治療虛勞內熱也有效。對肝陽上亢導致的高血液有一定的效果，對於肥胖導致的高血液，減肥即可。南瓜藤還可以幫助戒煙，將其煮水配上紅糖喝下去，能安定神經排掉尼古丁，不過要堅持住哦。南瓜藤性微寒，體質虛寒的人不要吃。

南古藤的食用。炒南瓜藤：南古藤處理乾淨，菜葉撕下，將藤上的絨毛死掉，老莖去掉，用清水洗乾淨，掰成小段，葉片一遍用水清洗，一邊輕輕揉去絨毛，蒜切片，朝天椒丁。鍋燒熱後加入油，倒入蒜和朝天椒爆香，隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒，炒至藤葉均變軟，調如鹽和味精就好了。一周吃上幾次炒南瓜藤，對身體健康是相當有益的了。

南瓜藤的做法

名稱：蒜炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜、指天椒、胡椒粉、植物油

做法：1、洗凈南瓜藤，將葉片及藤上的容貌撕掉，去除老莖，可保留藤上的須；1、熱鍋倒油，下蒜片及指天椒爆香；3、倒入南瓜藤，翻炒至藤和葉變軟斷生，加入少許胡椒粉及鹽調味即可。

名稱：上湯南瓜苗

材料：南瓜藤、皮蛋、蒜、生薑

做法：1、南瓜藤撕去老莖摘小段，開水燙煮兩分鐘後撈起備用；2、鍋內放油燒熱後入蒜片、薑片，炒香至表面微黃；3、加入清水或高湯一碗，中間加入皮蛋塊或火腿腸之類的，南瓜藤下鍋一起煮三分鐘便可起鍋。

名稱：筍乾炒南瓜藤

材料：南瓜藤、筍乾、油

做法：1、筍乾事先浸泡，切段。南瓜藤去掉經絡，切段；2、起鍋倒油，倒入南瓜藤翻炒；3、加入筍乾，翻炒後稍加水，炒熟即可。

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