比熬夜還傷肝的件事，很多人卻還在做！

哪些事最傷肝？

1、大口喝酒，傷肝

酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。

在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：

輕的話，損傷肝細胞使肝酶（比如大家常說的轉氨酶）從細胞內跑到血液里，所以很多人酒後查血會發現肝酶（轉氨酶）升高。

重的話，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為「肝硬化」，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，可能發展成肝癌。

2、大塊吃肉，傷肝

吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。

肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心，吃進肚子里的食物被胃腸道消化後，經過門靜脈系統血液全部進入肝臟，然後被處理成人體能用的營養素。

肝臟有一定的代謝極限，如果你每天吃的都是大魚大肉，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存積壓在肝細胞內造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。

脂肪肝在一定程度上可以治療並逆轉，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。

3、濫用藥、亂吃藥，傷肝

肝臟是有名的「解毒器官」，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質。

如果你留意過藥物說明書中「不良反應」一欄，就會發現相當多的藥物寫了一句話：

長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。

所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的「補藥」），一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。

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