清涼夏日，一塊軟萌的綠豆糕撩起你的少女心

文 | 美物計

記憶中

小時候的夏天很長很熱

奶奶會親手做清涼的綠豆糕

於是，炎炎夏日

也開始變得甜甜的，涼涼的

是一口送進嘴裡的小幸福

明代《本草綱目》中載：

「綠豆磨之為面、澄濾取粉，

作餌燉糕，……有解諸熱、補益氣

調五臟，安精神，厚腸胃之功。」

綠豆糕是中國的傳統美食，

具有的清熱解毒、祛暑止渴

利水消腫、明目退翳、美膚養顏的功效。

從前的夏天，人們消閑度日，

一盞清茶配一塊綠豆糕，

就是漫漫夏日裡最好的消暑小食。

天氣越來越熱，

讓人天天都想吃冰爽的食物，

可是三伏天最不能吃的就是冰的！

這時候，來點幾塊綠豆糕再好不過了。

來自物喜的傳統手作綠豆糕，

不含添加劑，無色素香精，

一口咬下去，綿甜細軟，

配著絲絲沁人的綠豆清香，

每一塊都是食材原本的味道。

從採購綠豆，加工成蓉，

再改進配方，選擇模具，

再用植物提取色漿著色，

一點都不敢馬虎。

只因為真不可辜負，

這漫長夏天裡應有的美味。

純手工製作，本真味道

精選上好綠豆，然後經過一系列的手作工序：清洗，蒸熟，晾涼，翻炒，調味，翻打……才有了這款口感柔膩，恰到好處的綠豆糕。

天然蔬菜色，自然健康

將傳統的綠豆糕改用梅花型餅模，以自然蔬菜汁天然著色，取菠菜為綠，南瓜為黃，番茄為紅，紫薯為紫，莧菜為粉，漂亮得像是剛盛開的花朵。

丨菠菜汁 · 綠色丨

丨紫薯汁 · 紫色丨

丨南瓜汁 · 淡黃色丨

丨莧菜汁 · 粉色丨

不含添加劑，安全放心

不添加人工色素和防腐劑，所以保質期只有12天。為保證新鮮，堅持現買現做，如不能即時食用，要記住放進冰箱冷藏。大人小孩都能放心食用。

入口即化，清涼舒心

這款綠豆糕沒有北方傳統綠豆糕的「干」，也沒有蘇式綠豆糕的「油」，輕咬上一口，就有綠豆的清甜，是兒時記憶里的醇香，好吃得停不下來。

同時，還具有清熱去火的功效，能趕跑夏天所有的炎熱和煩躁，讓幸福瞬間融化口中。

綠豆糕

不僅是一份甜品

更是一份愉悅的心情

是炎熱夏季里最好的清涼

·美物計嚴選·

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