吃出來的「糖」美人

健康 08-05

變美，每個人的期盼，通過吃使自己變美，有些人不敢想，有些糖友更是不敢想。有糖友會說，我是糖尿病患者，本來就已經很怕吃了，至於通過吃使自己變美，真的不敢想。變美不只是女人的天性，可謂，愛美之心人皆有之，糖友們都趕緊來讀本文吧。

吃出來的美麗肌膚

大家都知道多吃蔬菜、水果對皮膚好，是因為蔬菜、水果中含有豐富的維生素，維生素對保持皮膚健康具有非常重要的作用。如維生素A可以促進皮膚新陳代謝，對眼睛和皮膚有保健作用，β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，也是維生素A的主要來源，在體內可以轉化成維生素A。胡蘿蔔素廣泛存在於深綠色和黃色植物中，胡蘿蔔、西蘭花都富含胡蘿蔔素，紅薯、南瓜、杏及芒果中含量也較高。維生素A主要存在於各種哺乳動物、禽類、魚類中，牛肝、養肝中維生素A含量最高，其次雞肝，鵝肝、豬肝、鴨肝中含量也較為豐富。糖友補充維生素A可是少量食用動物內臟，因為其脂肪和膽固醇含量高；可以通過攝入富含胡蘿蔔素的蔬菜來補充，但是要注意攝入量，因為吃得過多可能會出現皮膚髮黃的問題。

維生素C具有抗氧化、抗衰老作用，充足的維生素 C 可抑制體內自由基、過氧化脂質等有害物質的形成，從而延緩人體的皮膚衰老。膠原決定皮膚的彈性，維生素 C可促進膠原合成，所以說維生素C具有美容功效。維生素C主要存在於蔬菜水果中，蔬菜有柿子椒、番茄、菜花及各種深色葉菜，水果中的柑橘、檸檬、青棗、山楂、獼猴桃、刺梨及沙棘中維生素C含量很豐富。

吃出挺拔的身姿

挺拔的身姿，美麗的身影，是大家的嚮往。要想擁有美麗健康的身姿就要重視人體「鋼筋」的重要原材料——鈣。

骨質疏鬆、佝僂病和骨軟化症是鈣缺乏引起的常見疾病。當骨組織的分解速度大於形成速度時，可引起骨質疏鬆，導致骨骼脆性增加，容易發生骨折（特別是脊椎骨和股骨）。佝僂病可引起方顱、枕禿、羅圈腿、肋串珠及雞胸等，在發病早期有夜間盜汗、手足抽搐、夜啼驚醒、厭食及煩躁不安等。軟骨病主要表現為骨軟化和變形，骨纖弱並伴有疼痛、肌肉衰弱和強直。糖尿病患者作為骨質疏鬆的高發人群，一定要重視補鈣問題。

奶製品是鈣的主要來源，豆類、堅果及小魚小蝦等含鈣也較為豐富。《中國居民膳食指南（2016）》指出，吃各種奶製品，攝入量相當於每天液態奶300克，如果糖友覺得麻煩，那麼可以每天喝奶300克。喝奶不僅能補鈣，還是很好的美容食品。

牛奶與美容

牛奶中含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸和微量元素，使其具有保濕、美白、抗衰老、抗炎、修復和抑菌等功效，可應用在化妝品中，我們在市面上經常可以看到具有牛奶成分的化妝品。所以說經常喝牛奶，不僅會使骨骼更強健，還具有護膚作用，糖尿病患者要盡量做到每天一杯奶。

與眼睛有關的食物

明眸皓齒是形容一個人擁有明亮的眼睛，潔白的牙齒，是誇讚一個人的容貌美麗。可見明亮的雙眼在一個人外在形象中的重要位置。糖尿病患者要想擁有明亮的眼睛，也可以吃出來。維生素A又叫視黃醇，屬於脂溶性維生素，它能促進眼內感光色素的形成，維持正常視覺功能。如果人體內缺乏維生素A，會出現乾眼病、夜盲症、視力衰退以及皮膚乾燥等癥狀。有研究發現，黃體素、玉米黃素具有抗白內障的作用，其能猝滅單線態氧，能間接地減少晶狀體蛋白的氧脅強，從而防止白內障的形成。黃體素和玉米黃素是視網膜黃斑區存在的主要類胡蘿蔔素，其主要作用是通過捕獲自由基、防止或降低氧化和自由基對視網膜帶來的傷害。黃體素和玉米黃素主要存在於深綠色食葉蔬菜、花卉、水果和黃玉米中，如甘藍、菠菜、芥菜、金盞花、萬壽菊等；黃玉米、枸杞是玉米黃素的良好來源。

吃出來的紅唇粉面

好氣色也是美麗的標誌之一，貧血的人會表現為皮膚、黏膜蒼白，影響外在形象，缺鐵的人還會表現為頭暈、氣促、心悸、乏力及注意力不集中等。鐵會參與紅細胞的形成和成熟，缺鐵會影響紅細胞的形成，使紅細胞壽命縮短，自身溶血增加。預防貧血就要注意攝入含鐵豐富的食物，其實鐵在食物中分布很廣泛，膳食中鐵的良好來源為動物肝臟、動物全血、畜禽肉類和魚類，這些食物中的鐵主要以血紅素鐵的形式存在，容易被吸收利用。綠葉蔬菜等深顏色蔬菜中也含有豐富的鐵，但吸收較差。糖友補鐵可適當食用動物類食物，如紅肉，這類肉血紅蛋白鐵含量豐富，當然最好選擇純瘦肉，注意控制攝入量也很重要。

便秘會影響面子問題

便秘不僅是排便不暢，還會使美麗大打折扣。便秘後由於糞塊長時間滯留腸道，異常發酵，腐敗後可產生大量有害的毒素，易生痤瘡、面部色素沉著等問題。很多糖尿病患者由於自主神經病變而出現便秘問題，或使原來的便秘問題加重。

多喝水可以幫助緩解和預防便秘，但是水也不是隨便喝的，糖尿病患者緩解便秘需要大口大口地喝水，吞咽動作快一些，這樣水就能夠儘快到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。晨起空腹一杯水也有助於緩解便秘，因為晨起未進食之前，喝水可刺激腸蠕動，也可儘快將水輸送至大腸，增加糞便的含水量，利於排便。

蔬菜水果富含膳食纖維，膳食纖維可促進腸蠕動，縮短腸內容物通過腸道的時間，軟化大便，起到潤便、緩解便秘的作用。

想要頭髮好，不吃咸不吃甜

頭髮與其他組織一樣，都是有細胞組成的，細胞的新陳代謝需要營養物質，因此，通過飲食有助於頭髮健康。

不要吃咸從中醫理論講，腎氣盛則頭髮烏黑有光澤，腎氣虛則頭髮乾澀而枯黃。而飲食過咸會增加腎臟負擔，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高，蛋白質代謝紊亂，影響頭髮中蛋白的形成，使頭髮顏色變淡甚至枯萎。

不要吃甜吃糖過多也會引起脫髮，過量的糖在人體新陳代謝過程中，形成大量的有機酸，擾亂頭髮的色素代謝，使頭髮逐漸失去光澤，變得枯黃。

當然除了飲食不要過咸不甜，飲食多樣化也是很重要的，豐富多樣的食物攝入，可以保障營養攝入充足，有利於頭髮健康。

寫在最後

糖尿病患者想要美，除了在飲食上做到豐富多樣，攝入充足的營養素，保證自身健康也很重要，血糖控制是前提。糖友一定要做到定期監測血糖，合理飲食，做到飲食豐富而能量不超標，這樣才能使自己的美麗之路越走越有信心。

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