豆皮肉卷＃鮮有贊 愛有伴

有幸參加家樂產品試用，這個家樂款雞粉真材實料，鮮嫩多汁，三倍雞肉成分，選用真正的雞肉為食材提供醇正雞鮮味，突出食材原汁原味的味道，顆粒疏鬆細膩，易於溶解，使味道更均勻，更快入味。這道豆皮肉卷只是加入家樂雞粉，沒有別的任何調料，味道非常鮮美

By 葉子美味    【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 200g

家樂雞粉 1勺半

胡蘿蔔 1小段

新鮮豆皮 1張

姜 一小個

蝦米 適量

蔥 2根

雞蛋 1個

做法步驟

1、準備所有材料

2、姜、胡蘿蔔、五花肉切小塊放入攪拌機攪拌成泥狀

3、加入地瓜粉拌勻

4、加入家樂雞粉調味，打入一個雞蛋拌勻

5、用手動打蛋器攪拌30分鐘，是肉泥上勁

6、加入蝦米和蔥一起拌勻

7、把豆皮攤開，肉泥鋪在中間

8、先把頭尾2邊包起

9、再把下面往上包緊

10、接著把上麵包過來 用手拉緊

11、鍋燒熱倒入適量的油，小火慢慢煎至兩面金黃

12、倒入2碗水，蓋上鍋蓋中火煮30分鐘

13、等到水收干，小火再煎至兩面微焦即可

14、放涼切塊

15、家樂雞粉非常鮮美、這道菜沒有加任何調料，吃的時候可以沾上甜辣醬或辣椒醬，不加原味非常鮮美

小貼士

這道菜只需加入家樂雞粉，已經有蝦米會有鹹味，所以也沒有必要加鹽

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