炎炎夏日無胃口!這八家東南亞餐廳幫到你!
炎炎夏日,廣州除了已經進入燒烤模式,今年更進階為「下開水模式」!7月29日廣州氣象台發布今年以來首個高溫橙色預警。連長隆野生動物園的國寶都要冰塊降溫。即使颱風跟下雨也無法拯救比非洲還熱的廣州。
在這個每天出門都要勇氣,一不小心熱成燙傷,隨隨便便就晒成包拯的「好地方」。除了「很熱」,還熱得沒胃口!這時候就需要酸甜可口,辣味適中的東南亞菜,才能拯救我!
漁公子特意搜羅了城中口碑比較好的幾家東南亞餐廳,這個夏日趕緊去給「五臟廟」消消暑!
大頭蝦越式風味
說大頭蝦是廣州場面最火爆東南亞菜,相信沒有人會否認。每次經過北京路,都看見店門前人山人海,這麼些年還是有那麼多食客執著等位,就可以看出它的口味絕對不會錯!
越式麻油撈雞,雞肉肉很嫩,非常入味,麻油香味很濃郁。再擠點青檸汁,感覺會非常清爽。夏天就該這麼吃!
咖喱牛腩,裡面的奶味比較重,牛腩燉得剛好,不軟不硬口感最佳,搭配咖喱土豆,簡直是拌飯最好搭檔
墨魚卷味道不錯,配的蘸醬酸酸甜甜開胃,減少了油炸的油膩感,裡面也有墨魚顆粒,咬起來有嚼勁。
金越軒
這家東南亞菜性價比是優選,勝在出品還不差。所以排隊也是常態。重點是服務態度很不錯,有的客人冷的時候,還會貼心地遞上披肩。
越式香茅豆腐,豆腐炸得外酥里嫩,然後蘸上我最喜歡的甜辣醬,口感很豐富的一道小吃,不過香茅味道吃不出來。
無骨鳳爪味道,酸酸辣辣的,雖說是無骨,但其實還是有一點點小小的骨頭,爽滑的口感,當作前菜十分開胃。
XL Space
簡單清爽的門面,沒進餐廳就能感受到陣陣涼意。
黃咖喱肉蟹,吃泰國菜當然少不了咖喱!紅咖喱偏辣、黃咖喱經典、綠咖喱清新偏甜,分量很大,蟹蓋有女生的臉大,輕輕一扒蟹肉就出來了。
蝦頭油菠蘿炒飯,滿滿的海鮮、酸甜可人的菠蘿融合到一起,蝦油的香味滲透進米飯裡面,簡直香到不行!我一個人可以吃三碗!
肥豚肉骨茶
肉骨茶起初是漢族民間飲茶習俗,後來深受新加坡和馬來西亞華人的喜歡,這間肉骨茶外表看起來雖然很普通,但是味道確實很不錯。
肉骨茶,端上來的時候,已經聞到香味,有比較濃的葯香味。嘗了一口之後超好喝的有木有!肉骨茶裡面加了胡椒,雖然有點辣但味道更特別,而且這裡的肉骨茶還是免費續添。
炭烤榴槤,烤過的榴槤真的很好吃,唯一的缺點大概就是個頭有點小。
海鮮叻沙,分量大,海鮮料也很足,個人覺得粉比面味道更好吃!
啊睿泰式餐廳
隱藏在小梅大街的一家正宗平價泰國菜,大排檔的風格,但是據說這裡從廚師到服務生都是泰國來的,他們的菜單上也都是泰文和中文雙語。
冬陰功,很正宗的泰式風味,只是辣味比泰國稍微淡一些,蝦也挺大隻,酸酸辣辣的很開胃,夏日炎炎不想吃膩的東西,冬陰功幫到你!
泰式炒花甲,花甲乾淨,很濃的紫蘇味和泰式甜辣醬味,味重卻不會太咸太辣,吃得出花甲很新鮮。
南洋老爹
南洋老爹把馬來西亞菜直接從當地原封不動搬過來,並空運部分食材、調料,好多吃法可以說是聞所未聞,出品正宗非常有心。
海南雞,乍眼看跟咱們廣東白切雞沒什麼不同啊!仔細看看,上面的醬汁足足有三種!特製辣椒醬、傳統黑醬油、姜蔥。
這裡的海南雞雞皮不會附著一層厚厚的油,雞皮很嫩滑,雞肉也很多汁。
咖喱牛腩,牛腩燜了好長時間,用牙齒就能輕易咬開,配上店家特製黃咖喱,牛腩好吃而不油膩,簡直讓人不能停下來。
曼谷五巷
曼谷5巷是泰國曼谷當地一條很出名的美食小巷,去泰國必簽到的地點,雖然現在是在廣州,我們也能假裝去泰國。
蝦片,每台都放著的前菜,香香脆脆的,而且還是免費哦,很多人都推薦過。小編每次等位的時候都會吃得停不下來,因為蝦味真的很濃郁!
冬陰功金邊粉,來吃泰國菜,當然要吃冬陰功啦!冬陰功金邊粉分量比只點冬陰功湯多,金邊粉與冬陰功果然是最佳搭檔,粉完全吸收湯的精華,最後我把湯都喝光光了。
青咖喱牛腩,青咖喱比起其他咖喱的要甜一點,搭配牛腩的香味剛好,蘸麵包或者是拌飯都很不錯。
西貢小姐越式料理
這一家餐廳開在五月花廣場,位置與環境都不錯。服務員都身著民族風服裝,色彩鮮艷,服務態度好。
生熟牛肉河粉,湯頭很鮮美,牛肉很嫩,清清淡淡的口感。是將生牛肉直接鋪在粉上,然後靠湯的溫度燙熟牛肉,河粉也是韌而筋道。
招牌皇后飯,聽名字就很特別,一道絕對不會讓你失望的飯。量足,材料豐富,炒飯粒粒分明,與粵式炒飯比起來較濕潤,多了幾分魚露的香味。
圖文 | 源於網路
編輯 | 漁公子
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