糖尿病如何進行飲食調養？六大原則需牢記心頭！

隨著社會經濟的發展，人民生活水平的提高，全球的糖尿病發病率呈快速增長的趨勢，無論糖尿病屬於何種類型，病情輕重緩急如何，有無糖尿病併發症，是否用胰島素或口服降糖藥物治療，都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。飲食調養特別重要，是目前治療糖尿病的基本方法，也是預防和控制糖尿病併發症的重要措施。今天，我們來一起學習糖尿病健康飲食的六大原則。

1、飲食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制，就要合理控制飲食的攝入量，合理的攝入量就是既能滿足身體每天的生理需要，熱量又不超標。

(1)主食：男性250-300克/日；肥胖者200-250克/日；女性150-200克/日。

(2)蛋白質：男性每日不超過150克；女性每日不超過125克。

(3)蔬菜：每日500-800克。

(4)油脂：男性每日25-30毫升；女性每日20-25毫升。

2、吃飯要定時

糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間，兩餐相隔5-6小時，至少4小時以上。每天要定時定量進餐，到了進餐的時間，即使不餓也要適量吃飯，以免出現飢餓感後進餐量難以控制而造成血糖波動。

3、少量多餐

有的糖尿病患者每天只吃兩餐，吃兩餐的壞處是，每餐吃的量相對較大，不利於餐後2小時血糖的控制。應養成少量多餐的好習慣，少食多餐可穩定血糖水平，避免血糖波動，使血糖既不太高也不過低，應做到「一天不少於3餐，一餐主食不多於100克」的進食方法。吃飯八成飽即可，吃得太飽，會增加胰腺的負擔，加重對胰島功能的損害。

4、營養要均衡

對糖尿病患者來說，碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分，必須合理分配，避免過食或偏食。應在糖尿病醫生和營養師的指導下，按個人的具體情況制定飲食計劃，以碳水化合物類食物(如米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食，宜多吃蔬菜瓜果，根據需要適量進食奶及奶製品、肉蛋類及堅果類，少吃糖、油脂、動物脂肪等。糖尿病患者的飲食要避免單一，要變著花樣吃，做到糧食有粗有細，菜有葷有素，以菜為主，肉蛋為輔。

5、烹飪有技巧

烹飪方法宜清淡、簡單。不放糖，不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。目的是減少熱量的攝入，如果能涼拌、蒸、煮、燉著吃，就不要炒著、煎著吃，更不要炸著吃。

6、注重生活質量

糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物，沒有絕對禁食的食品。不能為了刻意控制血糖失去了生活的情趣，還要考慮個體的感受和心情。

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