保溫杯泡白茶？三大原因告訴你做錯了！
丨本文由小陳茶事原創
丨作者：村姑陳
《1》
這天李麻花興緻沖沖地跑來，帶著一個保溫杯往村姑陳面前一伸，「快幫我放點兒白茶，我要去學游泳！減肥！」
「別是三天捕魚兩天晒網吧你」村姑陳瞥了一眼李麻花，這廝倒是一臉認真的樣子。
「就是要減肥，嗯...其實還有一個原因是那個教練挺帥的...」李麻花一臉奸笑。
「那就祝你成功。」村姑陳只得這麼說，其實心裡跟明鏡兒似得知道李麻花這廝堅持不下來，
「不過你得等等你的白茶，得一泡一泡慢慢沖，不能直接灌茶...」
「啊啊啊！我要遲到啦！你還是直接幫我灌一壺吧！」李麻花一臉抓狂狀。
但你知道嗎？白茶還真的不能用保溫杯沖泡。
《2》
喝熱茶是養生的一件事，就算是夏天，一杯熱水下肚整個人也是非常舒適的。
許多人都有用保溫杯泡茶的習慣，隨身攜帶，隨時隨地都能喝到熱白茶。
村姑陳要說，用保溫杯泡茶是可以幫助茶友喝到熱茶，但不適合用於沖泡白茶！
原因一：會使白茶滋味大打折扣
保溫杯的原理是通過材料的保溫性使杯體長時間保持恆定的溫度。
一個優質的保溫杯，白天沖泡時為100攝氏度的沸水，直到晚上打開時溫度還能維持在90攝氏度。
我們平日里在沖泡白茶的時候都會格外注意白茶的出水時間，因為坐杯時間長短直接影響了白茶的口感！
有的時候人一著急，想喝白茶的心又迫切，久往保溫杯里一灌，急急忙忙帶去上班了。
等到了上班地點坐定，打開杯子心想可以舒服一下，沒想到喝到滿嘴苦澀！可惜了好白茶！
白茶在長時間的高溫浸泡下，會失去茶葉本身的營養物質，且會使白茶中富含的茶多酚物質大量析出，堆積在杯中。
這時候你看到的茶葉顏色很深，呈胭脂色。湯水苦澀感十分濃郁。
一杯本可以好好享用的白茶變成了「雞肋」，食之苦澀，棄之可惜。
《3》
原因二：保健效果大不如前
白茶因為具有豐富的保健效果而被津津樂道，逐漸成為茶圈的新寵。
而白茶的保健效果來自於富含的元素。
白茶中的黃酮物質，具有降血糖、降血壓、抗氧化等功效。
白茶富含的茶氨酸物質可以保護神經、調節情緒、提高記憶力、保護肝臟、抗病毒。
還有一種咖啡鹼物質具有利尿、消腫、解毒功效。
白茶內的維生素C、維生素E具有防輻射的特殊功能性作用。
這麼多的好處！難怪白茶在江湖上逐漸站住了腳跟！也難怪茶友去哪兒都願意以白茶為伴。
可是這些優質的元素在高溫狀態下浸泡會被破壞殆盡，這些保健功能就無處談起了。
保溫杯沖泡真是賠了夫人又折兵！
《4》
原因三：易生茶垢，清潔不易
紫砂壺需要養壺，所以很多人用紫砂壺泡茶可以不洗，留下的茶垢會使紫砂壺越來越潤澤好看。
白瓷蓋碗則不然，潔白如新的身體要是留下一圈棕紅色的茶垢！不僅自己硌得慌，外人看來還會覺得你這人太不修邊幅！
而保溫杯泡茶，撇開上面兩個大害，保溫杯杯體一般都是圓柱形的，狹長，非常不利於沖洗。
雖然現在有專門的沖洗保溫杯器具，保溫杯本身的形狀就有著清洗死角。
想一想用保溫杯泡茶會留下多少的茶垢，心裡就瘮得慌！
《5》
不過村姑陳覺得，用蓋碗沖泡好了以後，再將白茶茶水倒入保溫杯，這倒是一個不錯的舉措！
很適合出門在外，不願意喝冷茶的人，例如村姑陳。
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