世界冠軍的甜品店，最好帶墨鏡來

世界甜品大賽雙料冠軍的甜品店

每份甜品都含金

法芙娜巧克力做配料

取名都是法國地標

飲料有點污

整家店亮到要帶墨鏡

1

世界甜品大賽冠軍，日本第一人

新開的一家甜品店，來頭不小，坐鎮的是世界甜品大賽冠軍五十嵐先生。店長也是五十嵐先生的關門弟子。

五十嵐先生同時獲得那次大賽的「最佳品覺項目」大獎，名副其實的雙料冠軍，以往來說冠軍都是法國人，因此五十嵐先生被稱為日本甜品第一人。

2

意識流甜品，配料都是法芙娜

來嘗過甜品的客人都戲稱這裡都是玩意識流的，造型非常有藝術感，名字也都取自於法國著名的地標。這一款帶帽子的叫做塞納河。

外殼是法芙娜巧克力，將器具用火燒燙後挖洞，看上去好爽，做一個非常費時間。

冷卻一會兒之後，等巧克力重新變硬就可以刷上金粉，一下子就富貴起來的感覺。

紅茶慕斯作為主體，開心果做胚底還加了巧克力脆層，夾心是白桃和百香果，口感比較清新，百香果簡直解膩神器。

薩瓦

小公舉比較偏愛的一款，上面有一片非常逼真的羽毛，整個的造型就是特別的光亮清新。

打旋轉的方式用白巧克力淋面，一定要快速均勻，這樣表面才不會有氣泡。

荔枝和白巧混合的慕斯，荔枝味很濃郁，吃到裡面是草莓和覆盆莓的夾心，微酸微甜，最底下是杏仁胚，整體吃起來會很開胃。

孚日

乍一眼看特別像破了殼的蛋，黃色的芒果慕斯味道很濃郁，拿出來就能聞到。

有外殼在，非常難切的一款小甜品了。夾心很豐富，有草莓、樹莓和黑提，水果香味比較濃郁，最後可以把上面的橙皮也放進嘴裡抿一下。

3

世界冠軍親自操刀

摩澤爾河，五十嵐先生親自操刀的一款甜品，也是目前店內最貴的，50元一塊。

一半都是純堅果果仁胚，再往上是甘那許和35%含量的白巧，適合甜品中毒者，甜度會比較高。

布爾格尼

材料非常紮實的一款，法芙娜重巧款，70%圭那亞巧克力和72%阿拉瓜尼巧克力，看著就流口水了。

最頂上是巧克力脆片，夾心分為兩部分，上層是甘那許，下層是純巧克力慕斯，不過不會特別膩，還會有一點點黑巧的苦澀感。

紅磨坊

最少女心的一款，主體是伊斯尼白乳酪慕斯，比較輕，夾心就是草莓+覆盆莓，特別適合夏天吃，清爽不膩。

乳酪慕斯的質地很像蓬鬆的棉花，抿一口就會化，慢慢吃會有濃郁的奶香。

還有大蛋糕賣

除了小甜點，還有非常多的大蛋糕售賣，每一款的造型也是同樣的很意識流。

如果愛吃法芙娜的話，可以直接購買巧克力。

4

名字很污的飲料

名字可謂是...emmmm一言難盡，叫做菠龍雙飛，顏值很在線，黃紅漸變還有滿滿果肉。

新鮮的鳳梨和火龍果切出果粒，再放入四季春，先吃到鳳梨的甜混合火龍果的清爽，一定要大大的吸一口。

下午茶套餐

店內還提供下午茶套餐，例如小甜品搭配水果茶或是咖啡都可以，很適合選擇困難症。

和夏天熱別搭的青檸，喝起來酸酸的，帶有一點小氣泡，特別適合解膩。

5

會冒光的甜品店，亮瞎

除了甜品要放金，店內整體的色系是金色，隨便一拍都是折射出來的光線，最好帶副墨鏡來23333~

每個椅子的把手都包了邊，這樣子就不會觸摸到金屬的冰冷感，皮質的椅子軟硬適中，坐著倒是舒服。

上菜盤也很貴氣，皮質的底黃銅包邊，店家每一處都非常講究。

店內的牆上也有店家寫給大家的標語，想讓每一位來這裡的客人都能找到自己所愛。

外層還有露台區，最近天氣太熱坐久了扛不住，但是拍拍照還是非常OK的！

用餐提示

1、店內目前為試營業階段，正式開業時間為8.8

2、有些大蛋糕為測試產品，具體出品以店內為準。

3、巧克力容易融化，建議堂食。

4、開業活動：參與店家活動，有價值75元的西點或是沙冰贈送，還有有神秘的流心奶黃月餅，具體參與方式詳詢店員。

店名：LOVEGIFT愛禮

地址：紹虹路虹橋天地購物中心L1層

人均：60元【僅供參考】

預約電話：021-52161866/4008203651

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「身材苗條的吃貨是吃貨中的精品。」

……

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