普洱茶的八大謊言，你知道嗎？

謊言一：普洱茶的茶葉有生茶和熟茶之分

普洱茶的生茶和熟茶只是一種相對的概念，習慣上把經過渥堆發酵的普洱茶稱之為熟茶，而沒有渥堆的茶葉稱之為生茶，兩者僅僅是在製作工藝上的區別，對品質會產生影響，但是，如果不是工藝出了很大問題，一般不會造成太大的影響。

真相：渥堆發酵後的普洱茶加速了普洱茶的陳化，渥堆奪去了普洱茶的一些東西，也賦予了普洱茶一些有益的元素；生茶則是保持了傳統普洱茶的一些優勢，通過時間的轉化來感悟普洱茶的厚重。生茶與熟茶沒有絕對的界限，僅是工藝上的差別而已。

謊言二：大廠必定優於小作坊

這是一個偽命題，只能說大廠具備做出好茶的設備條件，但這些條件不是做好茶的必要條件。比如在大酒店能做出好菜，在家裡也一樣能整出宴席來一樣。只不過QS認證嚴格實施以後，大廠更加名正言順，小作坊則處在了被取締之列。小作坊想要生存下去，需要進行很多的調整與改善，以適應整個的發展需求。

真相：傳統的普洱茶加工工藝是以純手工或小作坊為主，但現代食品衛生安全的要求，必須有一個整潔衛生的操作環境。特別是這種直接入口的食品。從品質上來講，大廠做出的茶葉未必優於小廠，關鍵看廠里採購了怎樣的原料，爛菜葉子是炒不出美味佳肴的。所以，選茶不能只看出身，最主要還是要看一看、喝一喝、品一品。

謊言三：普洱茶分為干倉和濕倉兩種

普洱茶的存放將直接影響到茶葉的陳化。傳統意義上的普洱茶只有干倉沒有濕倉，濕倉是不法茶商急功近利而產生的，濕倉是一種人工催熟的過程，違背自然陳放規律，是不該被提倡的做法。而乾淨、通風的存放環境是普洱茶得以很好地轉化的前提條件。

真相：寧選干倉便宜茶，不買鎖喉濕倉貨。

謊言四：普洱茶原料急缺，很多廠家搶不到原料

一種非生活必需品，一個市場剛開始成長成熟的產品，遠不可能一下子就做到奇貨可居的程度，個別廠家拿不到一定級別的特優原料實屬正常，但還不至於緊張到買不到原料。在經濟富裕的時代，普洱茶不是一種無可替代的茶葉，因此也就不存在無貨可用的情況。

真相：炒作原料奇缺無非是給自己的茶口漲價尋找更為充裕的理由，不可不當回事，也不可太當回事。

謊言五：普洱茶越陳越香，越陳越值錢

投資股票不如投資普洱茶，普洱茶是惟一沒有保質期的茶葉，越陳越值錢。

真相：普洱茶因其自身的特珠屬性，在一定年限內可以做到越陳越香，但普洱茶不過是一種飲品，不是可以用來（或者不太適合）當成一種賺錢的工具來炒作。有人能通過收藏普洱小賺一筆，但這不代表普遍的普洱茶就可以當股票來買。

謊言六：普洱茶的身價長期與其價值不符，所以才會暴漲

品質優良的普洱茶長期以來一直在低位徘徊，如今已經開始回歸到他的真正的價值。

真相：如同懷才不遇一樣，任何一種商品的價格不是由價值決定，而是取決於供求關係。以往喝普洱茶的人少，市場供大於求，賤賣自然也屬正常。如今普洱茶火了，少量稀缺的茶品賣個好價錢也在情理之中——價值不符不能成為身價暴漲的充分必要條件。

謊言七：普洱茶的保健功效是因為選料上乘

普洱茶的良好的生長、生態環境，造就了普洱茶的優秀品質，渥堆和後天發酵保持了普洱茶的特色，也帶來了很好的保健功效。

真相：任何茶葉發酵後都能產生有益成分。降血脂、降血壓、減肥、美容、防止動脈硬化，甚至還能抗癌等等這些作用也並非普洱茶所獨有。從選料上來講，普洱茶只是價格低廉的邊銷茶，當地人從來不喝，直到今天，很多雲南人也不喝普洱茶，一是價格原因，一是飲茶習慣的關係。

謊言八：普洱茶年份越老保健功效越大

存放越久的普洱茶具有越好的品質，各種的老茶是保健養生的首選。

真相：有關專家認為，超過40年的老茶，有效成分已經消失殆盡。而現在市場上老茶滿天飛，30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是。「可以說市場上賣的老茶99%都是假茶。」油鹽醬醋茶，普洱茶只是一種普通的民用品，現在留下來的老茶，當初都是喝剩的東西，在戰亂和困難年代，誰會有意識地精心呵護一餅茶葉呢？現在市場上存在很多這樣以次充好的普洱茶，甚至很多地區銷售的普洱茶是用報廢的綠茶、紅茶、烏龍茶來冒充的。」

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