倆人餐，半小時三菜一湯，女兒說：「這才是菜，都是我愛吃的！」

這是2017年8月5日的晚餐，杏鮑菇西蘭花炒黑木耳、秋葵炒蛋、蚝油生菜和豆腐魚湯。

8月5日下午，我女兒突然發簡訊說：「今晚不用晚修，回家吃飯。」我隨口回了一句：「來福打你！」來福是我家小狗狗，很可愛的，來福喜歡嚇唬我女兒，我女兒要上學，來福又捨不得，趴在門口張望等候。我立刻腦子裡閃過幾道女兒愛吃的菜，接著立刻上市場購買食材。女兒在學校吃了一周，可能晚餐吃得早吧，晚上10點就飢腸轆轆，盼著早點天亮吃早餐。我女兒回家吃飯，我都很上心，很多菜想做給她吃，不過只有兩個人，我就以蔬菜為主，做了三菜一湯。

這碟是杏鮑菇西蘭花炒黑木耳，我女兒喜歡吃菇菌類和西蘭花，杏鮑菇肉肉的，西蘭花和黑木耳營養價值高，我把她喜歡的炒成一碟，5分鐘就能做好的。詳細做法可以點擊鏈接查看

天氣太熱了，孩子不想吃肉菜，把這四樣兩下就做好了，孩子吃不停

這碟是秋葵炒雞蛋，這菜常做給她吃，秋葵植物黃金，有時把秋葵白灼，有時炒雞蛋，配紅彩椒，色澤好看些，又能補充維生素，我有一本書介紹青少年吃什麼好，就介紹了要多吃彩椒，彩椒維生素豐富，像西蘭花也是要常吃的，可以增強免疫力。我把書里有好處的食物變化著來做。秋葵炒雞蛋的詳細做法，可以點擊鏈接查看：

秋葵是植物黃金，和這兩樣一起營養翻翻，孩子多吃補鈣和保護視力

這是蚝油生菜，生菜最近價格挺貴的，生菜綠綠的，很討人喜愛，蚝油生菜很普通的，爆香蒜，放生菜炒幾下，放蚝油炒勻就能上桌了。

這是豆腐魚湯，我買了魚尾巴，煎魚，燒沸水，加入煎過的魚，煮出味道，放豆腐塊，我小時候父母就常常這樣滾湯的，這魚湯記得要放香菜，聽說可以清熱，我放了很多香菜，盛碗時都在碗底了。

女兒吃了幾天飯堂的，中餐晚餐都在外解決，她就特別喜歡坐在家裡吃飯，她說：「家裡的菜才是菜，這樣的吃多少回都喜歡。」或許人長大了，在家吃飯的次數少了，卻越來越珍惜在家吃飯。

這就是2017年8月5日母女倆的晚餐，沒有大魚大肉，清清淡淡的幾個家常菜。

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