歐洲多國召回千萬毒雞蛋 消費者被曝食用污染雞蛋達一年

據法國《快報》網站8月5日報道，雞蛋是西歐人最常見的食品之一，有很多人不吃肉或不吃蔬菜，但幾乎沒有人不吃雞蛋。在一些歐洲國家，周日大商場照例不營業，但雞蛋和麵粉一樣，是可以在照常營業的小雜貨店買到的。

然而這幾天歐洲好幾個國家都在鬧雞蛋荒，8月3日是荷蘭、德國，8月4日是瑞典和比利時，這些國家的大超市紛紛召回和下架雞蛋。據德國農業部的一份聲明稱，僅德國一國至少召回了300萬隻以上的雞蛋。

荷蘭最大的連鎖超市Albert Heijn已將多達14種雞蛋下架和召回，荷蘭衛生部還特意發表聲明，讓消費者「切勿驚慌」——可這樣能不驚慌么？圖為荷蘭和比利時超市召回雞蛋。

這是一次罕見的食物人為污染事故，這些雞蛋是被一種名叫「氟蟲腈」（fipronil）的殺蟲劑所污染。據介紹，最早是7月20日，比利時食品安全局（AFSCA）通報稱，該國連鎖超市Colruyt發現有兩個供應商提供的雞蛋被氟蟲腈污染，引起各國關注。而8月3日起的「雞蛋大恐慌」，則是從荷蘭開始的。

荷蘭、比利時和德國的很多消費者在網上留言表示，過去一年來，他們可能已經大量食用了這些有毒雞蛋，他們非常害怕自己的健康受到損害，而且擔心雞肉是不是也被污染，希望有關部門能夠儘早給出明確說明。圖為比利時AFSCA的檢驗書。

據報道，此次「雞蛋大恐慌」的重災區是德國，德國農業部長Christian Schmidt表示，事件究竟會造成多大損失尚需評估，下游生產蛋黃醬等企業也已被波及。而荷蘭家禽行業工會則表示，僅荷蘭家禽養殖業的損失就不下數百萬歐元（1歐元約合7.92元人民幣）。有報道稱，該事件再次暴露了歐洲的食品安全問題，凸顯了歐洲公共健康的巨大風險。

氟蟲腈是一種專門對付紅蜘蛛等害蟲蟲卵的化學製劑，由於這種化學製劑被世界衛生組織認為能對人類產生「中等毒性」，可能引發腎臟、肝臟和甲狀腺疾病，因此被嚴禁用於食品加工的任何環節。

但荷蘭家禽養殖業為對付蟲卵污染，違規在禽蛋生產過程中使用氟蟲腈，並長期隱瞞了這一事實，最終造成了如此嚴重的後果。荷蘭食品與消費品安全管理局對此予以確認，表示「雞之友」公司已使用這種殺蟲劑有一年多了，「但無法調查過去這一年的雞蛋是否含有有毒物質，因為絕大部分雞蛋都被消費者吃掉了」。圖中這些被召回的雞蛋只能銷毀。

自從爆出馬肉醜聞之後，消費者對歐洲食品安全的信心已經降低，而這次毒雞蛋事件更讓歐洲民眾嚇到不敢吃雞蛋了。這件事8月3日起已驚動了歐盟委員會，該委員會發言人Kaisa Itkonen表示，他們已密切關注事態，「局面已得到控制」。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！