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大廚推薦家常菜:素炒藕片

健康功效

蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素炒藕片的做法

1.蒜苗洗凈,蓮藕刮皮洗凈

2.蓮藕切片後放入水中沖洗一下,倒岀備用

3.蒜切碎,蒜苗切段

4.溫鍋涼油,油燒溫放入剁椒和大蒜炒香

5.倒入藕片翻炒一至兩分鐘

6.炒好後調入少量的鹽,雞精和蒜苗翻炒幾下

7.成品圖


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