大廚推薦家常菜:素炒藕片
文史
08-07
健康功效
蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
素炒藕片的做法
1.蒜苗洗凈,蓮藕刮皮洗凈
2.蓮藕切片後放入水中沖洗一下,倒岀備用
3.蒜切碎,蒜苗切段
4.溫鍋涼油,油燒溫放入剁椒和大蒜炒香
5.倒入藕片翻炒一至兩分鐘
6.炒好後調入少量的鹽,雞精和蒜苗翻炒幾下
7.成品圖
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