真不是「作」！寶寶吃個水果都要有講究

吃水果有益。」相信各位粑粑麻麻都經常聽到這句話。

氮素！

真不是小編「作」，汝之蜜糖 彼之砒霜。水果雖有益，但也不是可以隨便胡吃亂吃的。尤其對幼小的寶寶來說，吃哪些、吃多少、怎樣吃，統統都有大學問呢！

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水果品種多，媽媽要怎麼選？

夏季水果種類豐富，選擇多。水果在媽媽眼中是橙子、香蕉、蘋果……，在營養師眼裡，則是維生素、礦物質、膳食纖維等對人體有益的營養素。

水果的正確打開方式

1.俗話有說「不時不食」，建議優先給寶寶選擇一些新鮮應季的水果。

2.成熟的水果不但口味更好，所含的營養成分一般比未成熟的水果要高。

3.小寶寶腸胃還未發育成熟，太涼的東西容易造成腸胃不適。所以，別讓寶寶直接吃冰過的水果，要在常溫下放「熱」了再吃哦。

4.對於含大量水溶性維生素的水果，最好不要煮吃，尤其是維生素C豐富的水果，如獼猴桃、橙子、柚子、草莓等。

水果營養成分大盤點

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水果有益也不能貪吃

究竟寶寶能吃多少？

0~6個月

一般建議寶寶從6月後，才開始添加輔食，所以水果也是6個月後才開始給寶寶嘗試哦。

6~10個月

這個月齡的寶寶可以選擇果泥，媽媽可以把新鮮的水果攪拌或碾壓至泥狀，每次半勺左右。提醒一下，媽媽在引入新的食物時，要特別注意觀察是否有食物過敏現象（例如獼猴桃就是一種容易引起過敏的水果）。

10～12個月

這個月齡的寶寶，可以嘗試吃一些條狀食物。一般在10月齡時候嘗試香蕉等比較軟的手抓食物，12月齡時可以嘗試蘋果條等比較硬的塊狀食物，鍛煉寶寶手指的精細抓握及牙齒的咀嚼功能，每次2～3條。

1歲+

1歲以上的寶寶可以吃水果塊了，把水果切成小塊狀，再慢慢增加到每次1/4到一半中等大小的水果，循序漸進。

2-5歲

根據膳食指南，2到4歲的寶寶每天水果建議攝入量為100-150克/天；4-5歲為150 克/天。

TIPS：寶寶吃水果，最好在兩餐間進食

因為寶寶的胃真的比你想像中要小很多，若在正餐的餐前、餐後吃水果，都會容易讓寶寶覺得「飽了」，影響正餐的營養攝入哦。所以給寶寶吃水果的時間放在兩餐之間最為合適。

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小心！兩個「甜蜜的陷阱」

陷阱一：100%純果汁≠新鮮水果

再天然、再純正的果汁，都不能代替新鮮水果的營養！

1.鮮榨果汁經由水果壓榨去渣而成，加工過程會讓水果中的維生素C和膳食纖維產生一定量的損失。所以，果汁中含有的營養，是絕對比不上一個完整水果的。

2.用果汁代替水果，易使兒童牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚肌肉力量變弱，眼球的調節功能減弱。

3.長期給寶寶喝帶有甜味的水，會促使寶寶的味蕾發育過快，最後導致的結果就是偏食，對一些清淡的食物不理不睬。

4.果汁中的糖分可是很高的，喝太多了，容易讓寶寶變胖哦！

5.果脯是新鮮水果糖漬而成，乾果則脫水而成，兩種做法都會讓維生素有比較多的損失，且前者含糖量還會比較高。

TIPS：關於寶寶和果汁，你要記住下面4點

1歲前別讓孩子喝果汁，特別是不要讓孩子從奶瓶中喝果汁。

不要讓孩子長時間地啜飲果汁（或其他含糖液體）。不管是用奶瓶、吸管杯孩子杯子，牙齒只要接觸到含糖液體就可能引發嚴重蛀牙。

確保果汁不會讓孩子對牛奶和水完全失去興趣。

密切留意孩子飲用果汁過多的信號，例如蛀牙和腹瀉。

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陷阱二：水果≠蔬菜

雖然水果和蔬菜同樣富含維生素和礦物質，但卻不能互相替代！

蔬菜要吃

蔬菜品種遠多於水果，而且蔬菜（深色蔬菜）的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的含量高於水果，故水果不能代替蔬菜。

水果也要吃

在膳食中，水果可以補充蔬菜攝入不足。水果中碳水化合物、有機酸、芳香物質比新鮮蔬菜多，且水果食用前不用加熱，其營養成分不受烹調因素影響，故蔬菜也不能代替水果。

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要健康不要農藥！

清洗小妙招送給你

水果都是直接吃，不能煮。為了遠離農藥和細菌，一般都會先削皮再吃。但遇到不能削皮的水果，怎樣洗才能最乾淨呢？

紗布抹洗很有用

如果要清洗李子、油桃、黃瓜、苦瓜等表皮凹凸不平但不去皮食用的果蔬，媽媽可以準備一塊乾淨的紗布，在水龍頭下一邊用流動的清水沖洗，一邊用紗布輕輕搓洗果蔬的表面，可以祛除蔬果表面的各種「添加劑」哦。

浸鹽水也是好辦法

遇到一搓就爛的嬌嫩水果，例如草莓葡萄、楊梅等，媽媽可以將它們放入鹽水中浸泡清洗呢。

將水果浸入清水，以水面蓋過水果為宜，加入適量食鹽浸泡10分鐘左右，然後用流動的清水沖洗乾淨。淡鹽水對農藥具有解吸附的作用，同時可以殺菌，並能把小蟲從果洞中驅逐出來。

提醒一下，在浸泡之前，最好不要把蒂摘掉，否則析出的農藥或小蟲會通過創口進入果實內部。

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