喝牛奶能養胃嗎 可以養胃的4款食療方

現在很多人都非常不注重自己的飲食習慣，從而導致胃病的發病率是越來越高，所以現在現在大家都開始注重養胃。而很多人都覺得喝牛奶是可以養胃的，那麼這個到底是不是真的呢？日常養胃的方法又有哪些呢？

喝牛奶是否可以養胃

有很多胃病的患者在出現胃部不舒服的時候，都會採取喝一杯熱牛奶來緩解胃部不適的情況，而這個確實是真的有效，因為牛奶可以稀釋掉我們的胃酸，在胃裡裡面形成一層保護膜，從而來保護我們的胃部。所以很多人就認為喝牛奶是可以養胃。但是如果你想通過經常喝牛奶來養胃的話就真的是不可取的。

根據研究表明，牛奶是可以促進我們的胃酸分泌，這個作用比它稀釋胃酸的效果更加強大。而當如果胃病患者在進行抗酸治療的時候再長期喝牛奶的話就會影響治療，嚴重的話還會使病情加重，所以在平時的時候可以通過喝牛奶來緩解胃病不適的情況，但是不宜通過喝牛奶來養胃。

正確的養胃方法

1、忌嘴

胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

2、靜心

胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

3、清淡飲食

腸胃系統關係到營養及水分代謝，保護腸胃最好的方式就是清淡、適量、均衡飲食。肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸食品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用。在烹調生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等時，最好加入蔥、姜，以降低蔬菜的寒涼性質。

4、食療

很多我們常吃的食物都可以起到除濕的作用，如薏米煮粥、淮山煲湯等。薏米，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕。

此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、党參等放到煲湯材料中，煲成粥或者煮水喝，可以利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。

常見養胃的食療方

蘋果粥

材料：蘋果、大米。

做法：先把蘋果去皮洗凈後切塊，或者去皮後洗凈榨汁，然後留著備用。把大米洗凈後放入鍋中，加入適量水後把大米放入熬煮成粥，等粥煮熟的時候再放入蘋果塊或者蘋果汁，然後接著煮沸5分鐘之後即可。

胡蘿蔔粥

材料：胡蘿蔔、梗米。

做法：先把胡蘿蔔洗凈去皮之後切成丁，然後往鍋里倒入適量的油，把胡蘿蔔放入鍋中爆炒3分鐘之後撈起來備用。大米淘洗乾淨，放入鍋中加入適量的水熬煮，等粥煮到8分熟的時候再倒入胡蘿蔔丁下去熬煮成粥，等梗米煮熟的時候再放入調味料。

党參猴頭菇燉雞湯

材料：党參、黃芪、猴頭菇、母雞、薑片。

做法：先把党參洗凈切片，黃芪洗凈切片，薑片洗凈，猴頭菇泡水30分鐘後洗凈。母雞洗凈。然後把党參跟黃芪、薑片塞進母雞肚子裡面，然後把母雞放入砂鍋裡面，放入猴頭菇適量的時候。起火，先採用武火把水燒開之後再採用文火慢慢把母雞肉燉熟後放入適量的調味料。

清炒山藥

材料：山藥、蔥花。

做法：先把山藥洗凈之後切片，然後放在水中差不多泡個3分鐘取出山藥上面的澱粉。然後往鍋里倒入油，等油熱起來的時候倒入山藥，用大火炒，等山藥炒的快熟的時候在加入調味料跟蔥花。

養胃小貼士

1.減少應酬，別讓自己吃撐了。

2.菜別燒得太爛，油別放得太多，盡量不吃油炸食品。

3.一天三頓飯按時吃，每天相差不超過半個小時。

4.夏季別貪涼，少吃冰鎮食品，食物要吃得乾淨、新鮮。

5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，臨床營養科不建議胃病患者吃上述食物，以免刺激胃黏膜。

6.目前臨床上建議胃潰瘍等胃病患者採取少食多餐的方法，可以起到止痛、護胃的效果。

7.適當喝一些養胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。

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