央視導演給她拍片，10萬人從她的精神中，品嘗出20年沉澱的禪茶一味

每日正午十二點，和日美醬說一句：「生活美學」，會為您推送一條生活物語。我們相約正午，不見不散。

日式の生活美學

本文已獲得授權

對於日本茶道，

有人醉心於它的形式美，

另一些人則對它繁複的禮法規矩不以為然。

但在習茶二十年的張南攬看來，

茶道雖然走過了五百多年，

卻不是什麼陽春白雪，

它就根植於我們的日常。

張南攬生於江南，

從小聞著茶香長大。

十幾年前，她在北京外國語大學學習日語，

當年日本里千家為北外捐贈了一間茶道教室，

並從京都本部派駐北京一位茶道老師。

日本里千家的泉本老師

張南攬是最早接觸日本茶道的新生代，

那時的老師初來時也不過是二十多歲，

但舉手投足間的端莊和美麗的和服，

一下觸動了她的心，忽然就愛上了。

接觸到茶道，產生了濃厚的興趣，

畢業後，她專程趕赴日本進行學習。

日本里千家的中西老師

在京都里千家學習的日子，

像舊時的學徒生活。

每天早上七點半上課，晚上五點半下課。

如果輪到做值日的那一周，

每天要四點半起床，

打掃庭園，清洗茶道具，

下了課還要為老師和同學準備餐食，

之後依然是清洗及打掃，

經常睡覺時已經是凌晨，

然後第二天繼續早上四點半開始清潔準備。

從那以後，成為了一名職業茶道師。

張南攬穿著日式和服，

跪坐在榻榻米上，

素凈、端莊，

有一種和風的美。

日本茶道的動作繁複而漫長，

最嚴格的茶道要持續四個小時。

日本茶道喝的是用茶粉沖泡的茶湯，

茶道的關鍵步驟是用茶筅將茶湯攪拌均勻，

叫做點茶。

如今這種茶道已經成為，

日本傳統文化的代表，但張南攬說：

這種古老的飲茶方式中，

依舊保留著許多唐宋遺風。

圖片來源央視紀錄片頻道

《茶，一片樹葉的故事》第三集

對於茶道的精髓「和敬清寂」，

她卻說是個可遇而不可求的狀態，

在接觸茶道後的十幾年中，

似乎還從未在點茶的過程中完整地感受到這個境界，

偶然一瞬間能體會到一點，

也如紅爐點雪，曇花一現。

茶道的意境根植於季節、茶室、

茶具、茶人、喝茶的人，

各部分缺一不可；

它存在於主客交流的過程之中，

卻不執著於某時某刻；

真正能震懾人心的，往往超越言語；

不盡興，留白是茶會的餘韻。

那是相看兩不厭，懷揣著敬意的謙卑。

這也是為什麼近代的，

茶道大家久松真一先生提出：

茶道，是一種生活禪。

在習茶的過程中磨鍊一個人的心性，

體會，靜不是不動，空不是沒有。

茶道的修行里，沒有你、

沒有我、沒有他，

沒有任何情緒、沒有任何雜念。

茶道是細節的集大成者，

同時也是藝術門類之集大成者。

茶道為張南攬洞開一個桃花源，

除了茶之外，和服、插花、料理、陶瓷、香，

她驚喜地發現可以一下，

接觸到這麼多美的東西。

在正式茶席之前，

張南攬先為我們示範了插花。

茶道的插花，作為茶室中唯一的生命寄託，

美不是它最大的目的。

當然展現它美的一面很重要，

但「最重要的是要如花在野，

插出它在原野當中綻放的樣子。

她跪坐在過道的廊前，

撫弄著一片剛摘下的葛藤果葉子，

又拿起一株姬百合細細端詳。

茶室一成不變，但花每一次都是新的。

「如花在野」是千利休留下的遺訓之一，

收錄在茶道四規七則中，

這也是茶道審美的一個側面，

提到日式審美，「wabi-sabi」似乎是，

全世界設計師都愛掛在嘴邊的詞，

而它的源頭，就在千利休集大成的日本茶道里。

回想走過來的路，

張南攬有時候也不記得，

自己如何一直堅持下來，

如果一定要說為什麼，到如今，

許多前因後果好像可以用一根線穿成一條珠鏈，

當時間最終呈現出結果，

不得不相信有些事情，

或許就是命中注定。

最後張南攬說：

一種文化，歷經世紀的繁華和戰亂，

由一個家庭的歷代家元來支撐，

這種傳承與主人鮮活的生命共同呼吸，生生不息。

如今自己作為老師，

發現有一個工作可以有這麼大的能量，

感染如此眾多的學生，

你會覺得有一股力量推著你往前走，

不知道停下的時候……

沒有時間去參加線下課程

但還是想感受

來自茶道的生活美學

今天大鵬就為你帶來了張南攬老師的

線上茶道課程

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