日本賣60元人民幣的冰淇淋，用的金箔是中國生產？

日本金澤市是日本著名的「金箔之都」,盛產各類金箔製品，日本的金箔工藝是鑒真東渡時傳過去的，主要集中在金澤市生產，幾乎接近100%的市場佔有率。

金澤目前比較有名的茶屋街有三塊，西茶屋街、東茶屋街和主計町，其中最大的就是1820年建成的東茶屋街，如今完全保留著江戶時代的面貌。

這兒的金箔店不少，店家把牆壁弄得金碧輝煌。

進去看看，知道這是幹嘛嗎？竹夾掀起桑紙。

一眨眼，黃燦燦的金色閃現。

原來是金箔冰激凌，891日幣，不便宜啊！作為金屬本身是不透光的，但是食用金箔已經薄到對著光線可以透亮的程度，所以即使用「薄如蟬翼」來形容，其實比蟬翼還要薄得多，受水的張力都會破裂，用手簡直就無法將其拿起。

生意很會做啊！其實一張金箔在淘寶的價格才幾塊錢，但這冰淇淋的濃郁奶香味道讓我驚艷！

明代李時珍《本草綱目》記載，"食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風"。金箔還運用於食品方面，如金箔餐、金箔酒、金箔糖果等廣泛流行，但實際上沒有任何益處，使用多了會導致人體重金屬超標，有百害而無一利。

金澤的近江町市場，著名海產市場，最火爆的海鮮飯，金光閃閃。

中國南京是世界最大的金箔生產中心，這裡就是金箔的故鄉，南京金箔鍛制業發源於南京棲霞區龍潭花園一帶，曾是明朝製作真金線的官營作坊。金箔在國際上，主要有五大生產基地，分別是中國、日本、義大利、德國、泰國，而現在義大利，德國等金箔廠都全部關閉，日本金澤最大的金箔廠又已全部委託南京金箔集團加工。當今我國許多著名寺廟及古建築上都運用了南京金箔，北京故宮、人民大會堂、中南海、雍和宮、布達拉宮、少林寺等等等等，年耗黃金一噸多，金箔年產量中佔全國70%左右。

這裡的中國金箔藝術館，佔地4000多平方米，是世界最大的真金箔陳列館、中國唯一一個展現真金箔藝術的陳列館，也是中國最大最全的箔類行業紀念館。金箔鍛制過程，可以歸納為化條、拍葉、落開子、炕炕、做捻子、打了細、出具、切箔等十二道工序。「南京金箔鍛制技藝」也是中國首批非物質文化遺產。

金梅花！245X170X365厘米的發財梅花，用來自雲貴高原寸桿木精雕而成。真金箔貼上後，成為天下第一金梅，寓意發財之花永不凋謝。

一克黃金可以打製成約0.5平方米的金箔，這長2米23的百鳥朝鳳的屏風，用了7克黃金，393張9.33厘米見方的金箔鍛制而成。

在日本金澤看到過很多金箔店，相比而言，這裡大氣多了。紅豆杉所雕刻的牧牛圖，是此館的百萬鎮館之寶，而且這段木材是木包石，全身嵌了不少石頭，十分珍貴。

看到這金屏風裡身著金裝、滿臉堆笑、袒胸露腹的大肚彌勒佛了嗎？肚子真的露出來了，因為來的遊客實在太多，都又忍不住摸摸他的大肚子，所以把肚子上的金箔都磨掉了！還記得嗎？金箔的厚度只有萬分之一毫米，把它疊合七層，厚薄才與一根頭髮絲的直徑相當！

除了高大上的東西，還有一些比較親民的產品，比如這個化妝品。

撲克牌。

金玫瑰。

大名鼎鼎的三不猴，這個帶有日本色彩。

是日本東照宮的著名景點，人手一張留念。

中國元素更多，這是五虎將的趙雲。

阿彌陀佛、觀世音菩薩，右邊大勢至菩薩，部分金箔的點綴，很有畫龍點睛的效果。

金澤和南京，各自是本國的金箔巨頭，規模絕對是後者佔優，但人氣卻是前者，金箔城的地理位置比較偏遠，交通不是很方便，火車站過去地鐵要轉公交車，我上次是索性計程車過去了，而金澤的近江町市場、東茶屋街從火車站連步行都可以走到，而且金箔城的高大上的展品很多，但普通消費者能承受的一些產品獨特性稍低，甚至在淘寶上都能找到類似的，缺乏那種金澤街上幾乎遊客人手一支的金箔冰淇淋的網紅產品，金澤各處的平民海鮮料理都會撒上一點金箔，展現本地的優勢。其實國內也有不少網紅，如紹興黃酒博物館最先推出的黃酒棒冰，風靡一時，它主要配料是奶油、黃酒、糯米等，口感有淡淡的黃酒香，但是黃酒的比例占棒冰的1%不到，不會引發酒駕和酒精過敏。

世界最大金箔城，哪天才會門庭若市？

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