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買33元菜,做了三菜一湯,其中螃蟹炒蛋女兒超愛吃,可惜炒太少

買33元菜,做了三菜一湯,其中螃蟹炒蛋女兒超愛吃,可惜炒太少

今天去菜市場買海鮮,天天吃魚也有點膩了,今天就換個口味,買活螃蟹,一斤25元,我挑了一隻比較小的,12元一隻,老闆幫我殺的,回來我自己切,另外還買了空心菜梗4.2元,油麥菜2.3元、胡蘿蔔0.5元,很小一根,玉米4元、脖子骨一斤16元,買了10元,香蔥是買菜時,老闆贈送的,共花33元。(真實價格)

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排骨冷水下鍋,水煮開後焯一下,再清水洗凈,玉米切段、胡蘿蔔切塊,放在電壓力鍋里,加入適量的清水下去,還有生薑,按煲湯皺鍵,差不多1個多小時就熟了,加點鹽下去調一下味道,就可以起鍋了。

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玉米胡蘿蔔骨頭湯,湯清淡,清甜,營養豐富,女兒最愛吃玉米和胡蘿蔔。

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螃蟹炒蛋,以前都清蒸的,清蒸的味道不錯,今天換另外一種煮法。做法:熱鍋倒油,油燒熱了,放大蒜沫和生薑,還有青辣椒下去翻炒。

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把切好的螃蟹倒入鍋里翻炒。

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倒點料酒和生抽下去炒勻、入味。

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再倒入打散的雞蛋下去一起翻炒,炒得差不多了,加鹽調一下味道,就可以起鍋了。(雞蛋是土雞蛋,婆家帶來的,特別有營養)

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螃蟹炒蛋,螃蟹肉鮮嫩美味,再加雞蛋一起炒,營養豐富,女兒超愛吃的。大家有空可以試著做做看,真的很不錯。

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炒油麥菜,用大火快速翻炒,清脆爽口,好吃下飯。

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酸辣空心菜梗,今天炒這道菜沒有加水澱粉,就直接清炒,炒出來的口感也不錯,酸酸辣辣的,空心菜梗非常清脆、下飯,這麼一大盤老公一餐就能吃完。

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菜都做好了,三菜一湯,花了33元,老公和女兒都上桌吃飯,吃得津津有味,其中,有一道菜螃蟹炒蛋,女兒超愛吃的,可惜我只買了一隻,份量太少了,女兒都吃得不過癮,下次,再做這道菜時,螃蟹多買點,讓女兒吃得過癮,看到女兒和老公都愛吃我做的菜,幸福感由冉而生。(均為本人自己做菜,拍圖,請勿盜圖,謝謝!)

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