無糖、零卡、還能吸脂!神到上天的網紅吸脂可樂真有那麼厲害?
隨著大家對健康和好身材的嚮往,不少商家嗅到了商機
首當其衝的就是最近火爆全球的「減脂可樂」
這周一,我們也做了一篇關於可樂的推送
戳右回顧→
知道了這些,我終於可以「放心」的喝可樂了!當天收到最多的留言,就是關於:吸脂可樂
可口可樂的日本本部花了6年時間,好不容易才通過日本國家審查,成為日本消費廳FOSHU認證保健食品
可以說是唯一一款認證保健食品的汽水了
一經推出,就火到不像話,一夜間所有人都在曬
而且僅在日本銷售這個點又為它披上了一層神秘的面紗
真有那麼神奇還是噱頭?
其實當天,吸脂可樂的真相就被粉絲August一語道破
那今天就來扒一扒它到底是不是有宣傳的那麼神奇~
吹大發了的,吸脂可樂!
可口可樂公司,全球最大的飲料製造商,近些年推出了各式各樣的「可樂」,無論是」零度可樂」、」健怡可樂」還是」減脂可樂」都是十分吸引眼球的
當然不可否認的是,這些新推出的飲品對於沉迷於可樂無法自拔的人們有著不可忽視的益處
它們把對大家肥胖或是高血糖影響最大的糖剃除了
取而代之的就是代糖
安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等等
經過研究表明,目前並沒有任何一項證據可以證明代糖對於人體是有危害的,
相關研究也正在進行中
所以在最終的結果出來之前,我們還是默認代糖不會對身體健康造成危害。
那麼下面我們就進入正題
減脂可樂真的有減脂的幫助么?它的奇妙之處在哪呢?
我們對比一下,現在市場上面比較火熱的三款無糖可樂之間的區別
首先我們把「零度可樂」和「健怡可樂」歸為一類,因為二者之間除了所選代糖種類的區別之外熱量表沒有任何差別
而新出的爆款「減脂可樂」在營養成分表除了相比二者更詳細之外,還添加了
5g的「難消化性糊精」
這就是吸脂噱頭的來源
其實這個「難消化性糊精」並不神秘
其實這就是
第七大營養元素———膳食纖維
,廣泛存在於我們每日攝入的食物中。既然減脂可樂的特殊功效都在於膳食纖維
那麼我們就看看膳食纖維對於健康有什麼幫助吧!
膳食纖維按其是否可溶於水,
分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維兩大類
雖然人體本身沒有消化吸收它們的酶,但近年來多項研究發現膳食中膳食纖維含量的多少和人體健康的諸多方面均有關係。
1、預防改善便秘
膳食纖維隨著食物進入人體的消化道中,吸水膨脹,增加糞便的體積,軟化糞便,刺激胃腸道的蠕動,有著預防和改善便秘的作用。
2、促進有益菌的繁殖
膳食纖維在結腸中發酵是大腸中寄居微生物的主要的能量來源,通過結腸中細菌的發酵可產生丁酸、丙酸、乙酸等短鏈脂肪酸,可降低腸道的pH值,改善腸道菌相,促進有益菌的繁殖而抑制有害菌酵母的繁殖。
3、抑制血糖上升
可溶性膳食纖維黏稠吸水膨脹的特性可截留消化酶,抑制碳水化合物的消化,組織葡萄糖的擴散,防止餐後血糖的快速上升;膳食纖維還可減少碳水化合物在小腸中和腸壁的接觸,改變末梢組織對胰島素的感受性。
4、降低血脂
膳食纖維有關的膽鹽的吸收以及結腸發酵的物理特性,在血脂變化和膽固醇代謝中發揮著重要的作用,原理與抑制血糖上升類似。
5、降低結腸癌的發病幾率
(1)膳食纖維促進腸道蠕動,減少腸內微生物產生致癌物的機會,減少致癌物在腸道
中的停留時間。
(2)吸水膨脹,增加糞便體積,從而稀釋了腸內的致癌物濃度。
(3)另外,膳食纖維在結腸內發酵產生的短鏈脂肪酸如丁酸被證實可抑制上皮細胞惡化,誘導腫瘤細胞轉外正常,控制癌基因的表達。
6、提高對礦物質、維生素生物利用率
某些高度發酵的纖維,如果膠、樹膠和低聚糖,即使在植酸存在的條件下,仍可提高某些礦物質的吸收,此作用與膳食纖維的結腸發酵功能有關。
7、有利於控制體重
(1)膳食纖維吸水膨脹的作用增加攝食的飽腹感,減少食物的攝入量。
(2)膳食纖維增加了咀嚼時間,延緩了胃的排空速度,影響能量和營養素的吸收。
(3)膳食纖維影響脂肪氧化和脂肪在體內的積聚,增加糞便中的脂肪含量。
但是「減脂可樂」中的膳食纖維真的有用么?
沒有!
看看它的含量吧,
470ml可樂中僅含有5g膳食纖維
我們來對比下膳食纖維每日推薦攝入量和其他自然食物中膳食纖維的含量,你就知道這5g膳食纖維是多麼少了。
世界衛生組織建議成人每日總膳食纖維攝入量為27g~40g;
美國FDA推薦每人每日攝入量為20g~35g;
英國國家顧問委員會推薦攝入量為25g~30g;
我
國營養學會建議成人每日的攝入量為25g~35g。
這區區5g膳食纖維真的是有點少呀
再來看看其他食物中膳食纖維的含量吧~
TDF:總膳食纖維 SDF:可溶性膳食纖維 IDF:不溶性膳食纖維
簡單的一根100g的玉米中的膳食纖維含量都要達到大約7g了,看來這5g真的是難以匹敵
雖說這可樂中膳食纖維的好處是不容置疑的
但是
這麼點兒量還真的達不到能幫你減脂的功效
(一定注意膳食纖維攝入過多或者過少都是很不好的,適量最佳)
「減脂可樂」對減脂沒什麼用,倒是可以讓你長胖
知道了可樂中的膳食纖維達不到減脂的目的之後
我就要跟大家聊聊,這個「減脂可樂」可以讓你長胖的事情!
這就不得不說到可樂中的代糖了,雖說代糖本身對於人體不存在直接危害,但是它會
幫你長胖
。一項2013年發表於《美國臨床營養學雜誌》的報告對661188名女性進行了長達14年的研究調查後顯示:長期攝入含有人工甜味劑的飲料更容易誘發肥胖及2型糖尿病。
國外的一系列權威醫學雜誌,如《Nurses』Health Study》和《Health ProfessionalsFollow-up Study》也曾得出過類似的結論。
注意這裡說的
是誘發,而不是直接引起
原因是這樣的,無糖可樂中的代糖能刺激身體釋放出多巴胺,(多巴胺會讓我們產生成癮反應),並且與平時喝下一瓶普通可樂的飽腹感不同
無糖可樂喝完後仍然會誘發我們對甜食的渴望,反而會增加飢餓感,從而攝入更多食物。
在很多科學家眼中,
無糖飲料反而是脂肪積累的罪魁禍首
。大量的人群觀察研究也發現,長期飲用無糖可樂的人肥胖率高出了200%。
這也就是為什麼「減脂可樂」不僅達不到減脂效果,反而會在增重道路上推你一把。
綜上所述,想要
靠「減脂可樂」來幫你控制體重是不現實的
我們日常生活中減脂還是要靠良好的飲食和規律的運動來完成。
不要想去走一些捷徑,當然假如偶爾為了調劑心情,或者旅遊至此,喝上一瓶還是沒什麼問題的。
逐漸學會如何去審視營養成分和分析「神奇功效」的具體原因,會幫助我們更好的去了解這個食物。
還是那句話:
減脂,真沒有捷徑可以走!
參考文獻:
[1]陰文婭,黃承鈺,馮靚. 不同種類食物中膳食纖維的測定[J]. 衛生研究,2004,(03):331-333. [2017-08-01].
[2]薛菲,陳燕. 膳食纖維與人類健康的研究進展[J]. 中國食品添加劑,2014,(02):208-213. [2017-08-01].
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