為了這一滴源自枸杞的精華，兩個男人一個守了9年，一個追了20載

本文撰寫：報大人

這世界上有一種東西叫枸杞，

這種

葯食同源

的植物果實

不僅歷來被各種藥典廣泛提及和研究，

而且它的保健功效

從古代皇宮貴族，到當今普羅大眾，

都普遍熟悉、大量應用

如今它也是歪果仁眼中

來自東方的superfood

僅在社交媒體平台Insagram上，

#goji#這個話題，就達幾十萬條

枸杞開出紫色的花

蜜蜂採集它，釀出的蜜為枸杞蜜

大多數人都沒怎麼聽說過這種蜜

甚至大部分養蜂人也從沒見過枸杞蜜

去年，

一位四川崇州的養蜂人在青海一處枸杞園

采了2萬斤枸杞蜜，

竟然一滴都沒有流向市場

青海某機構在分析了它的營養構成後，

全部買斷，

一部分用於研究，

更多的部分，做了系統內部的福利品

而為了這滴極品枸杞蜜，

這位養蜂人前後追尋了20年，

直到他遇見了一位在青海種枸杞的中寧人……

58歲的老馬，是

中寧人，

卻

跑到青海種枸杞，

還賣掉了全部家產，耗費了9年時間，

死磕一顆能通過450餘項歐盟檢測的有機枸杞

青海湖以西300公里

，

是一片戈壁，

一株株生命力頑強的灌木，佔據著那裡乾涸的沙土地

海子形容那裡是「雨中一座荒涼的城」

卻把最美的思念留在了那裡，

「姐姐，今夜我在德令哈」

「今夜我不關心人類，我只想你」

就是在這樣一片

需要強大生命力

的土地上，

有一處種植園，

生長著大片大片的枸杞

是標準化的國際出口種植基地

完全採用符合歐盟標準的有機種植方式

出產的枸杞直銷美國、德國、日本

老馬，大名馬新，

就是這片種植園的承包經營者

他也是最早開始死磕枸杞有機種植的人之一

至今經歷了近十年的摸索歷程

58歲的老馬是寧夏中寧人，

很多人很奇怪地問他：

「你是中寧人，

中寧是中國最有名的枸杞之鄉，

你為什麼跑到德令哈來種枸杞呢？」

老馬本來是做化工產業的，

在中寧有自己的化工廠，

有一次他到青海來看妹夫的枸杞園，

受到啟發，

也想來青海種枸杞。

作為一位入行較晚的枸杞種植者，

老馬認為，

有機種植才是

未來

他還認為，

只有青海未受污染的地方

才種得出純正的有機枸杞

作為一名中寧人，

他說，

「中寧的土質種不出純有機枸杞，

只能種出要求相對不那麼高的低農殘枸杞。」

懷頭他拉的有機枸杞園，老馬說，「有機種植才是未來」

但有機枸杞之路遠沒老馬想像的那麼順利

2009年，

他在青海的一個枸杞種植基地承包了300畝土地

雖然不施農藥，不用化肥，

但種出的枸杞依然檢測出農殘超標

他很快發現了問題所在，

自己不用農藥，

架不住旁邊的枸杞園為了追求產量和更好的「賣相」，

狂灑農藥和其他化學添加劑，

波及到他的枸杞園

他在別人晾曬枸杞的場地邊上，

發現了被毒死的老鼠

「枸杞是一種保健品和重要的藥材，

這樣的方式肯定是有問題的。」

為此，

他離開了那個種植園，

尋找實現夢想的新地方

功夫不負有心人，

他在德令哈的懷頭他拉鎮，

發現了大片新被開墾的荒地

政府開墾這些荒地的目的是防風治沙

但為了經濟效應，

也有意將這裡打造成為有機枸杞種植基地

這與老馬的願望不謀而合

由於是荒地，

四周沒有農藥及其他污染源

這是進行有機枸杞種植的理想地點

老馬痛下決心，

一口氣租下了1萬多畝新墾的處女地，

來展開他的種植夢想。

老馬的有機枸杞基地

然而第一年，

由於輕信了一家有機生物肥料公司的兜售，

老馬的枸杞園沒能抵制住病蟲害的入侵

顆粒無收

第二年，

病蟲害防治住了，

可老天不給飯吃，

連連陰雨，

枸杞果子都爛在了地里，

收成遠未達到正常標準

枸杞開花

第三年，

一家做高端枸杞出口的公司給他提供技術指導，

這才救了他的命，

老馬迎來了入行四年來的首次豐收

此後，老馬的種植經驗逐年提升，

產量開始穩定

由於他的枸杞品質把關極嚴，

連年送檢結果，

都能輕鬆通過

有機枸杞的450餘項檢測指標，

達到歐盟出口標準

他的產品幾年來都是直銷歐美、日本

自從種了枸杞後，

老馬一門心思撲在德令哈的枸杞園裡，

無暇顧及其他，

為此，

他將中寧的化工產業全部賣掉，

還將35歲的兒子馬瑞君，

也帶到德令哈，幫他一起管理枸杞園

老馬和兒子馬瑞君

去年7月，

在枸杞開花的季節，

老馬的辦公室來了一位客人，

人稱劉老大，是個養蜂人

他說，

他路過老馬的枸杞園，

考察那裡的枸杞，生長得很好

希望在老馬的枸杞園裡放置蜂箱

採花打蜜……

52歲的劉老大，四川崇州「養蜂一哥

」

追花奪蜜30餘載，

近20年來，苦苦尋覓一塊最好的枸杞蜜源地

在德令哈，他的「蜜運

」

開了掛

在四川崇州，

劉老大要說自己是養蜂界第二人，

沒人敢說第一。

他本名劉紅衛，可養蜂的兄弟姐妹人人喊他「老大」

劉老大

老馬和劉老大，

僅僅聊了一次之後，

兩位老哥就

親如兄弟

他們發現，

對方像極了自己

都是正直、豪爽之人，

做事也非常認真，極其注重品質

作為一位養蜂人，

劉老大與大多數養蜂人有不太一樣的地方

他永遠都想要去開拓更新、更好的蜜源地

從不墨守成規

他對好蜜的追求

就像痴情漢對美麗女子的追求

劉老大最近在青海河南縣拍的蜜源地景色

他瘋狂追逐最好的蜜，也希望賣最好的蜜

有一次，

某食品央企派來的一位代理商，

收購了他的一車高品質蜂蜜，

隨後自己摻雜進雜蜜，

一車變成了三車，

轉手賣給了央企

劉老大得知此事後，

非常生氣

從此拒絕再向這家央企代理商供蜜

劉老大和妻子在德令哈蜜源地

當別的養蜂人將眼睛鎖死那些常規蜜源地、常規蜜種時，

劉老大就將眼光投向很少有人注意之處

20年前，

他就上寧夏中寧去采枸杞蜜了

那時的中寧還沒戴上「中國枸杞之鄉」這頂桂冠

枸杞地里，不多的蜂箱，

都來自當地養蜂人

隨著中寧名氣越來越大，

奔向中寧的養蜂人也多起來

隨著枸杞地里蜂群的增多，

一瓶好蜜越來越難以打到

劉老大開始尋覓新的枸杞蜜源地了

後來，他在其他地方找到了更適合的蜜源地，

從此中寧不再有他的身影

近幾年裡，

他相中的蜜源地在甘肅嘉峪關一帶，

每到采枸杞蜜時，他就出現在那裡

去年，

劉老大無意間聽人提起，

在青海的德令哈，

有大片的有機枸杞種植園，

這一下子觸動了他敏感的神經！

常規枸杞園，

已經到處成片成片，

有機枸杞園，

還極少聽說……

劉老大決定去看個究竟

他開上專門用於「探蜜」的皮卡車，

說走就走，賓士了幾百公里

直奔德令哈

劉老大和他的皮卡

在德令哈的荒原上，他開著車四處搜尋，

功夫不負有心人，

終於在懷頭他拉鎮的郊外，

他發現了老馬的1萬5千畝枸杞園

隨後，劉老大帶著他的蜂群，

入駐了老馬的枸杞園

劉老大和老馬在老馬的枸杞園中（右）

劉老大「追花奪蜜」30餘載，

曾經找到過無數個品質極佳的蜜源地

然而這一次

他真的像被鴻運撞了腰

遭遇了他養蜂生涯以來最大的巔峰時刻

去年7月

他運來200多箱蜂群，

在老馬的枸杞園裡駐紮了一個月

打出了

波美度在42度以上的高濃度枸杞蜜

經檢測達到枸杞蜜里的最佳品質，

這是他20年來所打枸杞蜜中最好的一次

劉老大在打蜜現場檢查蜂蜜狀態

然而，

這些好蜜，根本沒機會運出青海

因為青海某醫藥研究所在得知劉老大的枸杞蜜後，

帶了一些樣品回去檢測

隨後，

該機構的人找了回來，

將劉老大一個月來打到的2萬多斤枸杞蜜

以高於市場價一倍的價格，

全部買走

據劉老大說，

他們一部分拿去做研究，

另外一部分，

用於系統內部的福利發放

老馬的妻子在蜂場的帳篷里檢查剛打出來的蜜

好在今年，不會再這樣了！

劉老大已經成為等蜂來的簽約養蜂人，

他今年生產的枸杞蜜，

交由等蜂來銷售

劉老大夫婦，和等蜂來首席質量官老蘭在一起

等蜂來，

一個決心將真正高品質原蜜送到消費者手裡的蜂蜜品牌，

三年多來，

一直在搜尋像劉老大這樣的

蜂蜜匠人

，

並運用自己的一套技術及管理系統，

協助並監督他們生

產出品質可靠的蜂蜜

前排左為劉老大的妻子、右為劉老大；後排左為劉老大的徒弟孫顯虎，右為等蜂來首席質量官老蘭

吃蜂蜜可以健康長壽，

然而，中國最多只有5%的人吃到了對的蜂蜜

劉老大和他的妻子鄭姐，

養蜂30餘載，

一年之中，

有260天左右奔波在外，風餐露宿

然而基本上從來不生病，也不感冒

「我們天天吃蜂蜜，

身體增強了抵抗力。」

樸實的鄭姐這麼告訴我。

劉老大和鄭姐

經世界各國的統計顯示，

養蜂人被列為長壽職業的首位

針對養蜂人身體狀況開展的調查，

發現他們普遍

無心臟病、無血管硬化、無糖尿病、能抗癌、長壽

曾有健康專家對運動員劇烈訓練後的恢復進行研究，

發現補充糖、補充麥芽糖和補充蜂蜜的運動員，

補充蜂蜜的運動員，

在訓練後兩小時內，

身體血糖含量最穩定

這有助於肌肉處於理想的恢復狀態

蜂蜜增強人體免疫能力、抗癌的功效早被普遍認知

然而，

你要吃對蜂蜜，才能起到這種效果

由於長期以來「價廉者勝」的機制沒有打破，

超市裡95%以上的蜂蜜產品，

都是來源於低品質原蜜經工業手段提純加工、勾兌而成

早已失去了蜂蜜最寶貴的營養與功效，

變成一瓶普通的糖水。

也就是說，

只有不到5%的人，吃到了對的蜂蜜

產出不久的枸杞蜂蜜，呈琥珀色。結晶後為白色。

這個行業積弊深重，

導致高品質的原蜜，一滴難求

劉老大這樣的蜂蜜匠人、老馬這樣的良心農人，

仍然是這個時代的少數派

而他們的珠聯璧合，

造就的也是一滴無比珍貴的蜜

老馬的萬畝枸杞園，

採用歐盟標準的有機種植方式

施的是有機生物肥料，

採用人工方式除草

人工捉蟲或電子誘蟲劑及滅蟲燈來殺蟲

有機枸杞園實拍，電子滅蟲燈

有機枸杞的產量僅及常規枸杞的一半左右

產出的枸杞在通過450餘項指標的嚴苛檢測後，

符合歐盟有機標準，

遠銷歐美及日本

經檢測，枸杞園附近的空氣中PM2.5值為個位數，

枸杞蜜打蜜現場實測結果顯示：PM2.5值為個位數

灌溉的水源來自附近雪山，

空氣及水源均為優質、無污染

老馬的枸杞園符合優質蜜源地標準

等蜂來質量官在枸杞蜜打蜜現場進行實地檢測

枸杞開花數量稀少，

平均每20畝枸杞地，才能滿足一箱蜜蜂的采蜜需求

並經過15天以上超長時間的醞釀，

才進行收割，

枸杞蜂蜜的波美度因此可以達到42.5，

幾乎是自然界中所能達到的最高成熟度的蜂蜜

枸杞蜜打蜜現場實測顯示結果：波美度42.5度

枸杞，

明代中草藥巨典《本草綱目》記載，

它有「補氣、益血」，「陽可生，陰可長」的功效，

「有十全之妙用」，

自明朝起，更被列入「朝廷貢品」清單

它葯食同源，

功效超強，

養顏、養腎、養眼、降血壓血糖

「軟黃金」的江湖地位從未撼動過

枸杞蜜，

不僅具備枸杞的滋補功能，

還兼具蜂蜜的特性，

潤腸，通便，

來自純正原蜜中的「活性酶」成分，

（蜂蜜表面的白色小氣泡部分）

增強身體免疫力，

起到抗癌的功效

長期食用，

延年益壽

源自枸杞的有效成分，

使枸杞蜜還具有

補腎、滋陰、壯陽

的功效

稱得上是

「男人的加油站，女人的美容院」

有些事物

一生可能只會遇見一次

比如這瓶枸杞蜂蜜

來自德令哈海拔3000米高原地帶

純出口標準有機枸杞園

出自蜂蜜匠人的限量臻品

有機枸杞蜂蜜

（小蜜種，低產量，

遇見就值得珍惜

）

這也是饋贈給親人、朋友、同事的

一份獨一無二的

高品質禮物

長按二維碼 

可以直接下單

（或滑至文末點擊

「

閱讀原文

」

）

本文由好報原創。歡迎轉發朋友圈。公號轉載請後台回復「轉載」二字。

無聊的人生，

我死也不要！

好報

做自己的生活大師！

按住電燈3秒，開啟生活試驗

↓↓↓↓↓↓

小蜜種，低產量，遇見就值得珍惜

產自德令哈的有機枸杞蜂蜜

↓↓↓↓↓↓

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 好報 的精彩文章: