今天立秋了，秋季怎麼養生最好？看看古人的經驗！

立秋，是秋天的第一個節氣。同時作為二十四節氣當中的第十三個節氣，立秋的到來也預示著一年已經過去了一半。我們經歷播種的春天，生長的夏天，終於等到了豐收的秋天。「秋」本就是「禾」和「火」組成的，表達的就是禾稻成熟的意思。

這一天，雖然全國大部分地區依然被三伏天的太陽炙烤著，但是，大自然中的陰陽之氣的運動形勢已經悄悄發生了變化。那麼在治病養生方面，我們應當要注意些什麼呢？

《黃帝內經》中記載：「秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。」意思是說立秋之後的三個月，大自然總的特點是氣象從容平定，因為萬物走向成熟，不再繼續生長，形態固定。而氣候上有清涼肅殺的秋風，大地上草木凋零一片明凈的樣子。面對這樣的外界環境，我們應當如何調節我們的生活方式呢？

那麼古人的建議是：「早卧早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑。收斂神氣，使秋氣平。無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。」

就是說，到了秋天生活上要像雞那樣早睡早起，同時精神上要趕緊從夏天的躁動中平復，恢復為安定平靜的心態，面對秋風的肅殺、生命凋謝枯萎的自然變化能夠從容淡定，不會產生憂鬱愁苦的不良情緒。還要收斂我們在夏季向外宣散的「神氣」，也就是思緒、情感、意志等，讓人體與大自然的秋氣相適應。最後，要讓我們的情志拘謹收斂，保持肺氣的清肅功能。這就是順應秋天的養生方法，如果不這樣，那麼就容易傷及秋氣所主的肺臟，等到了冬天要封藏的時候，就無法很好地封藏體內的精氣神。

除了這些大的養生原則，我們日常飲食上應該如何調養身體呢？這裡為大家介紹幾個秋天養生的佳品。

1.百合

百合這個藥物味甘、性寒，入肺經能養陰而潤肺燥，入心經清心火而安神，秋天可常用百合泡茶飲用，可用於防止秋燥傷肺，還可以防止燥熱擾神，具有很好的養生作用。同時百合也十分適合和其他秋季的時令果蔬一起烹飪，比如南瓜、梨子、秋葵、茄子等。味道可口、營養豐富，是秋季養生食療的佳品。

2.銀耳

銀耳是一個十分普遍的滋補菌類食品。味甘、性平，能入肺經滋陰潤肺，還可以入胃經養胃生津。秋天可以用銀耳燉甜湯飲用，是一個很好的滋補膳食，這裡推薦兩款甜湯，一個是銀耳雪梨枸杞湯，另一個是銀耳蓮子羹。做法簡單，大家不妨都試一試。但是外感風寒咳嗽、濕阻痰滯而中滿的患者，均不宜食用銀耳。

3.北沙參

北沙參味甘、味苦，歸肺、胃經。具有養陰清肺、益胃生津的作用。北沙參滋補，但是有一點參特有氣味，雖不如百合、銀耳美味。可是，用沙參燉肉湯是個不錯的選擇，在用雞、鴨、排骨等煲湯的時候加入一點北沙參，可以使湯更加營養美味。不過十八反中沙參反藜蘆應當注意根據。

【本文由「金蘭中醫學社」特約作者柳池授權發表，圖片來源於網路。原創作品，未經許可，請勿轉載】

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