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今日立秋,別盲目「貼秋膘」,解決秋燥,謹記「三個三」!

你沒有看錯,今天就是立秋了,是不是感覺秋天來的很快呢?是不是感覺立秋了,天氣依然是炎熱卻沒有秋天的涼爽呢?

那是因為,雖然今天是立秋,但還在是三伏天,暑氣難消,此後還會出現「秋老虎」的天氣,所以並沒有印象中秋天的涼爽。

立秋時刻

8月7日 15:39:58

農曆 六月(小)十六 星期一

民間有「早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛」的說法,認為如果立秋時間在上午,則天氣涼爽;立秋時間若在下午以後,天氣就還要熱上一陣。

立秋,別盲目「貼秋膘」

民俗專家稱,立秋不僅是一個重要節氣,也是我國重要的歲時節日,時至今日,民間仍有在立秋這天「貼秋膘」、「咬秋」等習俗。

秋季是一個易發胖的季節,而民間素有「貼秋膘」的習俗,但是結合現在人們的飲食狀況機器造成的營養代謝過剩性疾病,建議堅持長期適當控制體重者別盲目貼秋膘。

到了秋季,氣候涼爽,人們味覺增強,食慾大振,在不知不覺見攝取了過多的能量,易造成肥胖,應該有意識的吃一些低熱量膳食纖維豐富的食物:如蘿蔔、竹筍、蘑菇。

解決秋燥,謹記「三個三」!

立秋之後空氣濕度有所減少,皮膚、鼻、咽容易感覺乾燥,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的癥狀開始時不時「騷擾」自己一番,這些現象就是典型的中「秋燥」。解決秋燥,謹記「三個三」。

多吃三瓜

瓜類有清熱、利濕、消暑的作用,立秋前後,適當吃些瓜很好。

吃絲瓜:清香通便、祛風化痰

中醫認為絲瓜性寒、味甘,入肝、胃經,具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。除此之外,如出現痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。

絲瓜不管是燉著吃、煲湯喝、還是蒜蓉清蒸都可以,即使烹飪以後,絲瓜的清香味也很足,而且還有利尿涼血、解毒通便的作用。

吃瓠瓜:清熱開胃

北方人習慣用瓠瓜來做餃子餡,跟豬肉或羊肉一起攪拌後包餃子、包包子。瓠瓜中特有的鮮香,與肉混合後很是美味。

瓠瓜性平,有利水消腫、止渴除煩、通淋散結的功效。初秋氣溫仍較高,很多人胃口不好,將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入。

瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高,能起到一定的抗氧化作用。另外,其中還有胰蛋白酶抑製劑,對胰蛋白酶有抑制作用,能起到一定的降糖作用。

吃冬瓜:補充水分、促進食慾

冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先,高達96%!這就是說,吃500克冬瓜,就等於喝了450毫升高質量的水。所以三伏天多吃點冬瓜,可以起到清熱消暑和增進食慾的作用。

冬瓜肉帶上皮一起煲湯是許多人在暑熱正盛時愛用的食譜。而且含有多種維生素及人體所需的微量元素,能夠調節人體的代謝平衡。

多喝三茶

立秋後的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。對付秋燥最好的辦法就是多喝水,可以加點草藥茶一起沖泡代茶飲,效果更佳!

喝蒲公英薏苡仁茶,清熱解暑、祛濕

中醫認為,蒲公英有清熱解毒利尿的功效,可瀉火除濕,可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題,對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。

淡竹葉始載於《本草綱目》。淡竹葉的利尿作用較好,以滲濕泄熱見長。能清心、利尿、祛煩躁,解渴消暑,解毒利尿,對於口舌生瘡、牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效。

紅豆薏米祛濕經典,加上芡實能健脾祛濕、固腎止瀉,槐米泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水。綠茶不發酵,祛濕效果更佳!馬齒莧清熱解毒,利水去濕,散血消腫之效。健脾祛濕效果更佳!

取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g,全部碾碎,做成蒲公英薏苡仁茶包即可。

喝尾參茶,滋陰潤燥,生津止渴

尾參是葯食兩用的植物,《本草綱目》將其列為上品,《中藥大辭典》記載現代臨床應用尾參強調其:"滋陰潤肺,生津止渴,養胃之功"。味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥。而且尾參中所含的維生素A,對改善乾裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。

取2g尾參茶,熱水沖泡代茶飲即可。

喝蒲公英桂花茶,潤肺止咳

蒲公英清熱解毒、利尿消炎、對各種炎症類疾病均有效果,清肝利膽效果尤佳。

綠茶對人體脂肪代謝有著重要作用。可調節人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量,達到清理血液的作用。

桂花性溫,味辛,無毒,入脾,肺經,有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效。非常適合養聲潤肺,止咳之用。

取蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶,泡水喝或者「以茶入菜」皆可。

多吃三果

立秋到來之際,人們容易產生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期,立秋節氣,很多水果是讓您擺脫秋燥的煩惱哦!

哈密瓜

立秋之後,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了「當家瓜果」大梁。

哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。

《本草綱目》中記載:甜瓜起到「止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡」之功效。

哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

葡萄

葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,具有很高的營養價值,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在食慾不佳時,吃葡萄有助開胃。

葡萄:營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

葡萄其性寒涼,因此糖尿病患者、便秘者少食,當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食,以防加重腹瀉癥狀。

秋季吃梨是最好的選擇,肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,潤燥效果非常好,而且它可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。

結束語:

俗話說,「有一種熱,叫回籠熱;有一種虎,叫秋老虎。」

所以,立秋後,還是要注意防暑哦~

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