今日立秋,別盲目「貼秋膘」,解決秋燥,謹記「三個三」!
你沒有看錯,今天就是立秋了,是不是感覺秋天來的很快呢?是不是感覺立秋了,天氣依然是炎熱卻沒有秋天的涼爽呢?
那是因為,雖然今天是立秋,但還在是三伏天,暑氣難消,此後還會出現「秋老虎」的天氣,所以並沒有印象中秋天的涼爽。
立秋時刻
8月7日 15:39:58
農曆 六月(小)十六 星期一
民間有「早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛」的說法,認為如果立秋時間在上午,則天氣涼爽;立秋時間若在下午以後,天氣就還要熱上一陣。
立秋,別盲目「貼秋膘」
民俗專家稱,立秋不僅是一個重要節氣,也是我國重要的歲時節日,時至今日,民間仍有在立秋這天「貼秋膘」、「咬秋」等習俗。
秋季是一個易發胖的季節,而民間素有「貼秋膘」的習俗,但是結合現在人們的飲食狀況機器造成的營養代謝過剩性疾病,建議堅持長期適當控制體重者別盲目貼秋膘。
到了秋季,氣候涼爽,人們味覺增強,食慾大振,在不知不覺見攝取了過多的能量,易造成肥胖,應該有意識的吃一些低熱量膳食纖維豐富的食物:如蘿蔔、竹筍、蘑菇。
解決秋燥,謹記「三個三」!
立秋之後空氣濕度有所減少,皮膚、鼻、咽容易感覺乾燥,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的癥狀開始時不時「騷擾」自己一番,這些現象就是典型的中「秋燥」。解決秋燥,謹記「三個三」。
多吃三瓜
瓜類有清熱、利濕、消暑的作用,立秋前後,適當吃些瓜很好。
吃絲瓜:清香通便、祛風化痰
中醫認為絲瓜性寒、味甘,入肝、胃經,具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。除此之外,如出現痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。
絲瓜不管是燉著吃、煲湯喝、還是蒜蓉清蒸都可以,即使烹飪以後,絲瓜的清香味也很足,而且還有利尿涼血、解毒通便的作用。
吃瓠瓜:清熱開胃
北方人習慣用瓠瓜來做餃子餡,跟豬肉或羊肉一起攪拌後包餃子、包包子。瓠瓜中特有的鮮香,與肉混合後很是美味。
瓠瓜性平,有利水消腫、止渴除煩、通淋散結的功效。初秋氣溫仍較高,很多人胃口不好,將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入。
瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高,能起到一定的抗氧化作用。另外,其中還有胰蛋白酶抑製劑,對胰蛋白酶有抑制作用,能起到一定的降糖作用。
吃冬瓜:補充水分、促進食慾
冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先,高達96%!這就是說,吃500克冬瓜,就等於喝了450毫升高質量的水。所以三伏天多吃點冬瓜,可以起到清熱消暑和增進食慾的作用。
冬瓜肉帶上皮一起煲湯是許多人在暑熱正盛時愛用的食譜。而且含有多種維生素及人體所需的微量元素,能夠調節人體的代謝平衡。
多喝三茶
立秋後的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。對付秋燥最好的辦法就是多喝水,可以加點草藥茶一起沖泡代茶飲,效果更佳!
喝蒲公英薏苡仁茶,清熱解暑、祛濕
中醫認為,蒲公英有清熱解毒利尿的功效,可瀉火除濕,可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題,對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。
淡竹葉始載於《本草綱目》。淡竹葉的利尿作用較好,以滲濕泄熱見長。能清心、利尿、祛煩躁,解渴消暑,解毒利尿,對於口舌生瘡、牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效。
紅豆薏米祛濕經典,加上芡實能健脾祛濕、固腎止瀉,槐米泄肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水。綠茶不發酵,祛濕效果更佳!馬齒莧清熱解毒,利水去濕,散血消腫之效。健脾祛濕效果更佳!
取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g,全部碾碎,做成蒲公英薏苡仁茶包即可。
喝尾參茶,滋陰潤燥,生津止渴
尾參是葯食兩用的植物,《本草綱目》將其列為上品,《中藥大辭典》記載現代臨床應用尾參強調其:"滋陰潤肺,生津止渴,養胃之功"。味甘多脂,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥。而且尾參中所含的維生素A,對改善乾裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。
取2g尾參茶,熱水沖泡代茶飲即可。
喝蒲公英桂花茶,潤肺止咳
蒲公英清熱解毒、利尿消炎、對各種炎症類疾病均有效果,清肝利膽效果尤佳。
綠茶對人體脂肪代謝有著重要作用。可調節人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量,達到清理血液的作用。
桂花性溫,味辛,無毒,入脾,肺經,有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效。非常適合養聲潤肺,止咳之用。
取蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶,泡水喝或者「以茶入菜」皆可。
多吃三果
立秋到來之際,人們容易產生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期,立秋節氣,很多水果是讓您擺脫秋燥的煩惱哦!
哈密瓜
立秋之後,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了「當家瓜果」大梁。
哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。
《本草綱目》中記載:甜瓜起到「止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡」之功效。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。
葡萄
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,具有很高的營養價值,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在食慾不佳時,吃葡萄有助開胃。
葡萄:營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
葡萄其性寒涼,因此糖尿病患者、便秘者少食,當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食,以防加重腹瀉癥狀。
梨
秋季吃梨是最好的選擇,肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,潤燥效果非常好,而且它可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。
結束語:
俗話說,「有一種熱,叫回籠熱;有一種虎,叫秋老虎。」
所以,立秋後,還是要注意防暑哦~
※身體5個地方,越「搓」越年輕長壽,越早知越好!
※五個身體癥狀,說明肝臟受損,護肝要做到「兩多」「兩少」!
※身體5個地方,每天搓一搓,健康又長壽!
※健康長壽的女人有「五大」,你滿足幾個?
TAG:營養師雪姐姐 |
※立秋,別急著「貼秋膘」!
※今日立秋,你是要「貼秋膘」還是在減「夏肉」?
※立秋將至,你貼秋膘了嗎?
※今日立秋,貼秋膘可得悠著點兒
※立秋為何要「貼秋膘」?
※謠言:立秋就要「貼秋膘」
※明日立秋,貼秋膘,吃三寶,做好一件事,少生病,更健康!
※秋天「貼秋膘」,你莫貼錯了?
※早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛;貼秋膘,少生病!
※立秋了,到底該不該「貼秋膘」?
※明日立秋,養生專家都開始吃這三寶,不怕秋老虎,拒絕貼秋瞟
※立秋貼秋膘,記住7個字
※一葉知秋 日本人「貼秋膘」嗎?
※貼秋膘,穿秋褲,騎士的秋天應該這樣搭配!一個字「帥」!
※立秋,調好脾胃「貼秋膘」
※立秋「貼秋膘」,烹飪講究多,這些肉才是首選!
※立秋非要「貼秋膘」?關於立秋前後的養生,看這一篇就夠了!
※養茉莉,現在給它「貼秋膘」,秋花開兩波,越冬無煩惱!
※明日立秋,終於可以正經吃肉了!貼秋膘第一頓我就喝這湯
※日本人最喜歡的秋冬小食點心,又到了貼秋膘的季節啦!