紫砂調砂工藝是什麼
很久很久以前,我們的祖先制陶時,就已開始運用「調砂」這一工藝手段。即制陶時,在泥料中摻入一定比例的砂,因為砂在燒成的過程中收縮性很小,可以提高陶器燒成的穩定性、成品率和砂質感。
於是紫砂壺誕生初期,「調砂」的工藝也順理成章地遺傳了下來。明代周高起《陽羨名壺系》說「時大彬,號少山,或淘士,或雜碉砂……」。文中所提的時大彬,是當時首屈一指的制壺名匠。
清 光明提梁壺經典陶坊紫砂博物館藏
紫砂壺的調砂工藝與古老的制陶調砂工藝,原理基本相同。同樣是制陶時,在泥料中按一定比例,加入或粗或細的生砂粒、半熟砂粒和熟砂粒,拌和均勻後,製成熟泥,以備使用。砂粒的粗細度表現為相應的目數,目數越大則砂粒越細,反之則越粗。這裡說的生、半熟、熟區別在於泥粉有沒有完全燒製成陶。
紫砂調砂工藝還分為本色調砂和異色調砂。本色調砂是以制壺的同種礦料的砂質顆粒混入泥料中,由於泥中含有的砂質增加,使得壺本身的「骨架」質地更為堅硬,在燒成後的壺體胎質色澤一般不會有所變化;異色調砂指調入泥料的砂質顆粒與泥料的色澤、性質不同,燒成後會產生表面梨皮狀顆粒效果或者是桔皮的凹點狀效果。
調砂不但有好處,而且是大大的好處。對制壺匠人來說,調砂以後,成功率大大提高了。
紫砂泥料在燒制過程中會收縮,如果只用純紫砂泥料制壺,燒制出的紫砂壺成品將很少。但是如果調入砂粒,結果就大不相同了:調砂後的收縮比率降低,成品率就會提高。尤其是在收縮率比較大的朱泥里,調砂很是常見。
當然泥料和所調之砂必須比例適當,燒成後壺面感官才能飽滿均勻,更有層次感和質感,這是調砂工藝中需要把握好的。
紫砂壺製作對紫砂泥料的要求很高,太粗則製作費勁,太細則容易黏手,都會提高製作難度,在紫砂泥料中調入砂粒,也能方便制壺匠人的操作。
對玩壺的茶人來說,調砂以後,這壺泡茶更香,更好養了。
泥料中含砂會增加紫砂壺的透氣效果,有利紫砂壼的適茶功能,泡出來的茶味更加香醇。這是因為石英含量高的礦料調配進普通泥料中,可提高坯體的石英含量,增強坯體開放性氣孔的比重。壺養用起來也更容易養出效果。
還有些調砂,是為了實現一些特殊的視覺效果。在泥料中特意添加含砂量比較高的熟砂,經燒制後表面呈現粗糙感,形成梨皮表面顆粒隱現的效果,但手感上依然溫潤有序,形成一種反差萌。
泥中調砂,調多少,怎麼調,都是歷代匠人在長期的實踐和使用中不斷地完善後總結出來的經驗。調砂工藝幾乎是貫穿了紫砂製作史,使茶壺更有質感和美感,跟以次充好和偷工減料完全不是一回事哦。
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