補血吃紅棗？大錯特錯！你還不知道？食物補血前10名都在這兒！

食慾不佳？彎腰起身時，頭暈目眩甚至還出現耳鳴癥狀？臉色蒼白，頭髮脫落？指甲上有豎紋？

這些都是一個癥狀：貧血！

尤其是月經後的女性吸收消化能力較差的中老年人更易貧血。說起補血， 大家應該都會想到紅棗，大錯特錯！其實食物補血前10名紅棗不在內。

補血第十名：動物肝臟

作為補血佳品來說，動物肝臟中含鐵量極高，而鐵是構成血紅蛋白的重要組成部分，人體缺鐵會導致貧血，動物肝臟中鐵容易被吸收，常吃肝臟可為機體提供足夠的造血原料。可滷製，爆炒，煮湯等。

補血第九名：菠菜

菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，對身體健康和補血都有重要作用。

補血第八名：烏雞

烏骨雞富含鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，對婦女產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，均有很好的效果。

補血第七名：龍眼乾

龍眼肉含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。

補血第六名：紫葡萄乾

營養豐富紫葡萄鐵和鉀含量豐富，是小孩和體弱貧血者的滋補佳品。

補血第五名：蓮藕

蓮藕在塊莖類的食物中，蓮藕含鐵量較高，適合缺鐵性貧血的人。

補血第四名：黑棗

黑棗中含有豐富的維生素C，維C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機制對鐵吸收事半功倍，適於煲湯、煮粥。

補血第三名：桑葚干

補血清血，促進造血細胞生長，主治陰血不足導致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠等癥狀。

補血第二名：黑芝麻

紅色和黑色的食物多有補血功效，芝麻中富含豐富的鐵元素，可促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

補血第一名：當歸

可補血又可活血，而且不滋膩。

食療法：取桂圓肉20克，當歸15克，雞肉500克。先將雞肉燉至半熟，再放入桂圓肉、當歸，與雞肉一起燉熟後服用。

下面再給大家推薦一下十大植物性補血食材

紅棗雖然前10名沒有紅棗，但不可否認的是，紅棗是可以補血的優良水果，單單吃紅棗效果不是很大，可放入食療藥材中一起吃。

龍眼桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

甘蔗常吃甘蔗能有效的補充鐵元素，促進血紅細胞的再生，增加造血及血容量，有效改善缺鐵性貧血。

荔枝補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。補脾養血，生津止渴，理氣止痛。

柚子柚子果肉中含有胰島素樣成分，具有很好的降血糖作用。另外柚子還能改善毛細血管功能，心血管疾病患者常吃柚子有利身體健康。

西紅柿番茄中含有豐富的鉀元素，使血容量降低，血壓下降。另外，通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓。

莧菜綠色莧菜含的鐵質是菠菜的2倍，紅色苑榮含的鐵質是菠菜的6倍之多。可見，紅色莧菜是素食者最佳的補血食物。

捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是女人重要的美容品

胡蘿蔔胡蘿蔔中的胡蘿蔔素的量很高，胡蘿蔔素有造血功能，經常食用胡蘿蔔能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症。

紅蘑菇

紅菇甘溫養血，含有豐富的鐵元素，鐵元素有促進造血功能、加速血紅蛋白的合成的功效，服用紅菇能夠很好地補血養血。

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