被噴防腐劑？桃子不能吃了？警惕謠言傷農！
近日，一段「桃子噴洒防腐劑」的視頻在網上流傳。視頻中，一男子正向一筐筐的桃子上噴洒液體。
視頻的拍攝者稱這是山東臨沂運往外地的桃，「打的全是防腐劑」。有網友看了這段視頻後表示：這個夏天不敢吃桃子了！
網傳視頻片段
桃農真的在給桃子噴洒防腐劑嗎？解放日報·上觀新聞記者對此進行求證。
記者輾轉聯繫上一位上海浦東新區惠南鎮的桃農，他告訴記者：「桃子噴防腐劑」的說法站不住腳。
首先，桃子噴上防腐劑，消費者一聞就能聞出來，反而會影響銷售，得不償失。
其次，桃子保鮮一般不需要用防腐劑，桃農用防腐劑保鮮，只會讓成本更高。他認為，視頻中的桃農可能只是噴水，目的是去掉「田間熱」。
上海市農業科學院林果所所長、研究員葉正文在接受記者採訪時指出，桃子採收後一般可以保鮮7天左右。需要長途運輸銷售的桃子，有條件的會經過冷庫預冷8—12小時後，再經過冷鏈運輸到全國各地。現在物流發達，國內運輸時間一般1到2天，所以在桃子的生產上根本不需要防腐劑保鮮。
如果沒有冷鏈運輸的條件，桃農會通過噴洒濃度為0.1%的氯化鈣溶液或者植物提取的生物保鮮劑來保鮮，這兩種溶液都不是防腐劑，對人體無害。
另外，在盛夏季節，有一些桃農也會通過給桃子噴水降溫的方法來保鮮。
那麼，視頻中桃農噴洒的液體究竟是什麼呢？
臨沂市農業局官網昨天發布了闢謠聲明稱，臨沂及周邊的桃絕無應用防腐劑的現象。視頻中，桃農是在為桃子噴水降溫。
臨沂市農業局網站上另一篇文章指出，給桃子噴水有三個原因：
原因一：
現在正處高溫季節，果品在常規運輸條件下水分蒸發很快，噴水可以補充果實表面的水分，降低表面溫度，減少對果實內部的水分蒸發，起到一定的保鮮作用。
原因二：
夏季日照強度高，過分著色後顏色偏暗，而噴水後便可增加果實鮮亮度，特別毛桃噴水後，可以沖洗掉雜亂的桃毛，使表面乾淨美觀。
原因三：
有些不套袋果在採收環節，特別遇雨後再採收，周轉箱會附著些泥沙，對其進行清潔也是果品包裝貯運環節中的一道工序。但要注意適度清潔，保護好果實。
葉正文提醒，請大家不信謠、不傳謠，謠言可能會傷害整個行業。
往期文章精選
編輯：付琳
題圖來源：視覺中國