立秋，正是健脾養胃時！

立秋是一年中第十三個節氣，是秋季的開始。俗話說："早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛"。因為今年有兩個中伏，所以估計立秋以後還要熱一段時間，天高氣爽、月明風清還要等幾周。

中醫把一年分為春、夏、長夏，秋、冬五季，農曆六月為長夏範疇，今年立秋節氣尚在長夏之內。

長夏在五行屬土，在五方屬中央，在五氣屬濕，在五臟屬脾，在五體屬肌肉。《素問·藏氣法時論》云："脾主長夏。"長夏季健脾養胃是養生主旨。

現而今，全國大多數地區都在高溫悶熱籠罩之下，大家都喜食生果、冷盤、冷飲，這些飲食均會傷損脾胃。腸胃弱的老人、孩子可以多吃些健脾養胃的菜粥葯膳，如茯苓粥、山藥粥、白蘿蔔粥、橘皮粥、百合粥等。

茯苓粥

原料：粳米100克，茯苓30克，棗（干）30克

做法：先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。每日服2次，可酌加紅糖。

功效：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經，可滲濕利水，健脾和胃，寧心安神。

山藥粥

原料：糯米、山藥、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

做法：山藥去皮洗凈，切小塊。糯米洗凈，同山藥一塊放入砂煲。大火煮開，小火慢煮20分鐘。加入枸杞子、冰糖，煮5分鐘即成。

功效：健脾和胃潤肺。山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，是補益虛損的名品。

白蘿蔔粥

原料：白蘿蔔50克，大米25克。

做法：將白蘿蔔洗凈切成丁，與大米一起放鍋中，鍋中再加入適量清水燒開，轉小火熬15分鐘即可。

功效：白蘿蔔下氣消食，具有開胸、順氣、健胃的功能。適合小兒積食者食用。

薏米山藥粥

原料：紅棗10枚，薏米20克，山藥30克，紅糖15克（自加），糯米30克。

做法：按常法共煮作粥服食。

功效：健脾止瀉，用於脾虛所致慢性腹瀉。

百合銀耳蓮子粥

配料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。

做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈煮粥，熟時加入冰糖食用。

功效：其中百合潤肺止咳、清心安神，銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。

強健脾胃之自我調理的另一個好方法是穴位按摩，下面幾個穴位大家可以試試。

足三里

足三里是胃經大穴，與脾胃有著非常密切的聯繫，經常按摩這個穴位可以補脾健胃，增強免疫功能。除了按揉，還可以艾灸。

太白穴

太白穴是健脾要穴，具有雙向調節作用，如揉此穴即可治腹瀉也可治便秘。點揉太白穴還可調控血糖指數，高者可降，低者可升。按摩時力量不要太大，以穴位處微微感到脹痛為度，每天堅持按揉3～5分鐘即可起效。

陰陵泉

陰陵泉穴位於小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中。主治腹脹，泄瀉，水腫，黃疸，小便不利或失禁，膝痛。

按摩陰陵泉穴要先順時針方向按揉2分鐘，再點按半分鐘，以酸脹為度。

立秋前我們剛在合肥舉辦了首屆中醫館發展與中藥經營高峰論壇，在中醫藥發展的大好形勢下，希望越來越多的朋友加入到中醫館行業中來，為保障老百姓的健康盡心儘力。立秋不該悲傷，立秋一切都來得急！

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