內部人揭秘：大街上18元一隻香酥到骨子裡的烤鴨千萬不能吃！
每當下班走在街上，總是有陣陣誘人的香氣撲面而來，飢腸轆轆的走在路上都要流口水了！
走進才發現原來是烤鴨店！再一看價格，居然只要18元？
理智壓抑住了一顆吃貨的心，為什麼這烤鴨的香味能蔓延到200米開外？18元一隻的烤鴨成本究竟是多少？小編今天就來告訴你們這裡邊的事情。
不過冷靜下來想想為什麼這麼便宜？正常一隻烤鴨多少錢？我們現在去進貨，市場上賣的生鴨子一斤20元左右，每隻2斤左右，即使什麼成本都不算（店面租金、人工費、醬料）光是鴨子的價錢也需要40元左右！
這時候你再想像街邊烤鴨的價格，15——20元，這其中最重要的秘訣就是在鴨子上，店鋪里用的不是正常的鴨子，而是用的「速成鴨」。
「速成鴨」就是那些經常打激素針的鴨子，這種鴨子長出來怕自然光，怕水。這些大概7、8元一隻；還要比這更便宜的原料，就是病鴨，那些養殖戶疾病爆發的時候，大量鴨子病死，就會有養殖戶賣給批發商做成凍鴨，這種鴨子只要3元一個。這就是烤鴨的鴨子原料。
而飄香十里的問題更簡單，就是一些特殊的配方備料而已，有的是用骨髓膏、嫩肉粉、膨鬆劑、增色劑、增香劑、增甜劑(是一種比糖精還要甜60倍的東西)，還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種化學、工業物質。最讓人噁心的是這些腌制的湯只要不臭就能連著用很多天，反正最後顧客看到金燦燦的就開心買單，便宜嘛...
看完這些你們還想再吃街邊的那些烤鴨嗎？
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