等了一年終於出來了,趕緊煮一鍋過過癮!
暑假了家裡又多了三個吃貨,吃貨們都還比較聽話,就是飲食比較難搞,喜歡吃的瞬間掃光不喜歡吃的成為剩菜,所以每天煮菜都要根據吃貨們的喜好去做,一不小心家裡剩菜剩飯到得會心痛。我發現小孩子都有個通病只要有一個人說這個菜好吃,那麼大家都會說好吃,結果都會去吃哪一個菜直到菜吃完,才會光顧別的菜品,我們家暑假5個小孩三個大人總共八個人每頓5個菜一個湯、一個青菜、一個辣菜、兩個小朋友吃的菜,有時候天氣熱就是三個菜。
這個碗夠大吧,是我們家平時的湯碗
原料:涼薯、青紅辣椒、肉
製作過程:
1、將肉洗乾淨切細
2、涼薯去皮切絲(我們家吃貨涼薯只認絲不認片)
3、肉用油炒香放入涼薯絲一起翻炒(涼薯容易燒鍋因此油適當多放點)
4、涼薯和肉快熟食放入鹽,然後裝出備用5、紅辣椒切絲、青辣椒切小丁。用油炒香放鹽
6、炒好的辣椒和涼薯絲一塊翻炒入味出鍋。(涼薯有點甜因此不建議添加其它調料)
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