今日立秋，吃了這幾樣東西，整個冬天不生病！

立秋

8月7日，農曆閏六月十六。

二十四節氣中的第十三個節氣，也是秋天的第一個節氣。「秋」，指暑去涼來，立秋至，涼風起。

Q

A

立秋之後

天氣還熱嗎

早立秋，冷颼颼

晚立秋，熱死牛

按照氣象學標準，連續5天平均溫度穩定在22℃以下，才算真正入秋。我市往年入秋時間為9月下旬。雖然暑熱一時難消，但總的趨勢是天氣逐漸趨於涼爽。

據預報，明後天我市有一次明顯降水過程，雨量大到暴雨，最高氣溫將降至30℃。

早年民間曾流傳一種說法：早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死牛。意思是如果在清晨立秋，天氣將涼爽；傍晚立秋，天氣要熱。因此早晚需注意添加衣物。

有哪些習俗

那可多了

尤其在吃上

在常州的武進地區，立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩，祈求風調雨順國泰民安。另外，由於古時候，常州經常發生蝗蟲災害，在立秋當天農民也會往稻田裡插上三角旗，驅趕蝗蟲。

在常州東門外還有喝「立秋水」的習俗，就是在立秋時刻，全家老小各飲一小杯加點紅糖的溫開水，據說喝了可以消除積暑，秋天時就不會拉肚子了。

立秋後應該多吃這些

第一補 山藥

山藥有利於脾胃消化吸收；能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病；有延年益壽的效果。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。

最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。

第一菜 蓮藕

天氣乾燥，吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用；對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

第一堅果 花生

花生對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症都有良好的調節效果。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣可防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。

第一粥 百合粥

百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。

最佳吃法：煮粥。百合可當菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合與糯米製成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助於睡眠。

最好搭配：杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。

第一肉 墨魚

墨魚營養豐富，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

最好搭配：豆腐，一起吃能起到蛋白互補的效果。

第一水果 梨

秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。梨加蜂蜜，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

友情提醒

立秋之後，宜收斂陽氣，早睡早起、多喝水，適當增加戶外活動。

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