雞胸肉,做你減脂期間的美味。
蒜蓉蒸雞胸肉
用料:雞胸肉 金針菇 生抽 澱粉 黑胡椒粉 蒜
做法:⒈將金針菇洗凈鋪在盤子里,切蒜泥備用。⒉雞胸肉切小片,用生抽、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上。⒊將雞胸肉鋪在金針菇上,在鋪上滿滿的蒜泥。(可以撒點辣椒面或者塗抹一點蚝油增加口味)⒋蒸5min即可,關火撒上蔥花燜30s出鍋。
西紅柿燉雞胸
用料:雞胸肉 西紅柿 洋蔥 生抽 澱粉 黑胡椒粉 蒜
做法:⒈將雞胸肉切成1.5cm左右的條狀,用生抽、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上。⒉用不粘鍋將雞胸肉炒至7分熟備用。⒊將西紅柿切塊,洋蔥切絲,蒜切成片備用。(西紅柿最好選大的,因為要用到西紅柿的湯汁)⒋在鍋內放幾滴橄欖油,將洋蔥絲和蒜片放入鍋內翻炒,炒出香味,放入西紅柿。⒌西紅柿炒軟後,放入雞胸肉,加入適量水,小火燉15~20分鐘。⒍燉至湯汁濃稠,放入適量水、澱粉收汁,適量生抽調味。⒎放蔥花出鍋即可。(不喜歡吃洋蔥的可以換成其他蔬菜。
雞胸肉丸子蔬菜湯
用料:雞胸肉 蔬菜 生抽 澱粉 黑胡椒粉
做法:⒈將雞胸肉剁成泥,用生抽、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上。⒉鍋中倒入適量水,燒開後將肉泥弄成丸子狀放入鍋中。⒊煮3-5min,水開後把蔬菜放進去。⒋再煮3-5min,蔬菜熟了,放蔥花出鍋即可。(做雞胸丸子的時候可以加一些蔬菜,如香菇。丸子腌制過是有味道,煮湯時可以根據自己喜好放點調味料,喜歡吃清淡的,也可以什麼都不加原汁原味就可以)
這三款雞胸肉的做法都get到了嗎?明天更剩下噠,雞胸肉高蛋白低熱量又美味,喜歡吃肉又在減肥期間的朋友,這些是很好的選擇哦
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