立秋到，「貼秋膘」牢記7不要，補對除病，補錯落病，收藏

轉眼間，立秋又到了，但大家別以為夏天就這樣過去了，接下來還有處暑呢？今日立秋，民間至今留下來的一句古話，可以很好地表達了我們現在百姓的身體狀況，「夏天過後無病三分虛」，經歷了「苦夏」之後，相信很多人都會有一種「貼秋膘」的習慣。但小編告訴大家，立秋別急「貼秋膘」，防病保健很重要。

經歷了漫長的「苦夏」，人們由於長期頻飲冷飲，常食凍品，都會出現脾虛，濕氣重的現象。所以立秋一開始就貿然進補，會驟然加重脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。在這個轉季的正當時，我們更應該注重「貼秋膘」的一些禁忌。

貼秋膘7不要

1、不要無病亂補

無病亂補，既增加開支，又傷害自身的身體健康。一些老人家就要注意了，如果，服用魚肝油過量的話可引起中毒，或者長期服用葡萄糖也會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病等等。在立秋之初，最好不要「盲補」。

2、不要虛實不分

中醫的治療原則是虛者補之，對症用藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但對象也分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不熱，口淡涎多， 大便稀溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者則手足心熱，口乾、口苦、口臭， 大便乾結，小便短赤，舌質紅。

3、不要過度進補

任何補藥服用過量都是有害的，而且認為「多吃補藥，有病治病，無病強身」是不可取的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用 維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。

4、不要以葯代食

俗話說：葯補不如食補。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、 花生、 紅棗、 扁豆、薏米等也都是補品中的佳品。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的食材。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以家裡可以煲一些養生祛濕粥

祛濕效果最好莫過於薏米，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。

目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

5、不要長期用單一補品

專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。

6、不要重進輕出

平日要注重排便，因為人體受補也要排出體內的垃圾，才可以落實到補身子。重視人體廢物的排出，減少「腸毒」的滯留與吸收，這樣才會達到祛濕氣，「貼秋膘」的效果。

7、不要以補品的貴賤分高低

物以稀為貴，那些高貴的傳統食品如燕窩、 魚翅之類，其實並無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。所以補身子是要看體質和適應狀的，不可以胡亂地補。

薏米山藥粥

材料：薏米50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克

做法：提前將薏米泡上一個小時，將所有材料放入鍋內，再放3碗水，出鍋即可食用，吃時可加少許鹽調味。

總結：立秋到，「貼秋膘」牢記7不要，補對除病，補錯落病，收藏

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