立秋，正是健脾養胃時！魚膠這樣吃健脾又養胃！

魚膠又名花膠，是營養極為豐富的保健食材，具有養胃等多種功效。那麼魚膠怎麼吃健脾養胃呢？接下來，我們就來看看魚膠怎樣燉健脾養胃吧！

洋參瘦肉魚膠湯

材料：魚膠20克、洋參適量、瘦肉100克。

做法：

1、材料洗凈，將洋參與魚膠一同放入燉鍋中燉。

2、燉好之前半個小時，加入瘦肉再燉半個小時，加入調料即可。

功效：此湯可安神益智，補元氣，養胃健脾之功效。

魚膠枸杞子粥

材料：魚膠20克、枸杞子10克、粳米100克、桔子餅(切絲)適量、白糖適量。

做法：

1、將上述材料洗凈放入燉鍋中，加水600ml。

2、調自動擋燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘加入白糖即可。

功效：此粥養胃健脾，滋陰補腎，益精明目，預防腰酸酸軟，緩解壓力。

排骨魚膠湯

材料：排骨200克、魚膠20克、山藥25克。

做法：將材料洗凈之後放入燉鍋中，加入500ml左右水，燉4個小時調入精鹽即可。

功效：此湯可補血補氣，養顏美容，強化脾胃五臟，增強抵抗力和腸胃吸收能力。

冬蟲草花膠燉雞

材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量。

做法：

1、花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。

2、冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。

功效：此湯養胃健脾，有滋陰固腎、增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效。

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