寶寶挑食不愛吃飯怎麼辦？輔食做法很重要！

綠果果飯卷 參考月齡：18個月以上寶寶 家裡的「小冤家」從1歲時候就開始挑食了，但是為了他的膳食均衡，我總是變著法子把他不愛吃的食物「藏」起來。今天的這道—綠果果飯卷是一道營養比較全面的輔食。雞蛋提供了豐富的蛋白質和多種礦物質；青菜和胡蘿蔔的加入，增添了多種維生素；米飯為寶寶提供了充足的碳水化合物。

By 嘛咪醬

用料

雞蛋 1個

米飯 適量

麵粉 30g

胡蘿蔔 30g

核桃油 3g

青菜葉 適量

做法步驟

1、胡蘿蔔去皮切丁，焯水。

2、雞蛋打散，起鍋刷油後倒入鍋中，煎成雞蛋餅，晾涼後取出切成丁。

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3、雞蛋丁+胡蘿蔔丁+米飯攪拌均勻（這個步驟也可以讓寶寶一起來幫忙吶~）

4、將雞蛋丁和胡蘿蔔丁倒入平底鍋翻炒幾分鐘，盛出備用。 ps 寶寶不能食用太多的油，用不沾鍋翻炒不僅能減少油的使用，還能讓胡蘿蔔的顏色更加好看哦~

5、青菜去梗留葉，放入輔食機中加水榨汁，過濾。

6、加入麵粉，攪拌均勻，攪拌拌均勻後是這種細膩無顆粒的狀態哦。

7、平底鍋刷油，倒入麵糊。

8、小火燜2分鐘，盛出

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9、取一些混合好的米飯放在青菜餅上，捲起來，

10、團切成小段就可以跟寶寶一起享用啦~

11、製作完成( ^_^ )

小貼士

製作要領 1.寶寶1歲多時乳牙還沒長齊，依舊還要吃一些比較好嚼的軟爛食物，所以製作飯卷時用到的米飯要盡量軟爛一點哦！ 2. 米飯中還可以搭配雞胸肉、牛肉或鱈魚等低脂肉類，讓愛吃肉的寶寶也能更好的接受。 3. 過於粘稠的麵糊做出來的皮會比較厚，不適合寶寶咀嚼，所以媽媽們在做麵糊的時候最好做的稀薄一點。 醬媽碎碎念 寶寶一般都會有一點挑食或偏食，如果不儘早糾正，會導致寶寶營養不均衡，在這兒J媽有兩個小技巧教給大家。 1. 媽媽們在製作輔食的時候更要巧加寶寶不愛吃的食物，量由少到多，讓寶寶從接受到習慣，這個過程比較長，媽媽們要有耐心哦。 2. 還可以用趣味引導法，讓寶寶因為有趣的吃法而慢慢地接受食物。

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