三伏過半：牢記「四多四少」，關鍵時刻能保命！千萬要記牢

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氣溫逐步攀高，人體消耗越來越大，尤其老年人耐受力弱，要安全度夏，就應關注日常生活的細節，要遵循四「多」四「少」的養生原則，不僅能讓夏季保健事半功倍，關鍵時刻還能保命！

原則一

多喝熱茶，少吃冷飲

多喝熱茶解暑止渴、護血管

中醫認為，夏天養生要「順應天時」，採取「以熱制熱」的方法，安然度夏，更需要「熱養生」。喝熱茶比喝冷飲更解渴更養生。

北京中醫藥大學營養學教授 周儉指出，喝一杯熱茶其實是解暑的法寶。一杯熱茶，出點汗，悶熱之氣得以宣洩，頓時就會感覺清爽無比。

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這是因為，飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，體內的大量水分通過皮膚上的毛孔滲出並蒸發掉，同時帶走體內的熱量，使降溫效果更好。

另外，熱茶能起到良好的利尿作用，使體內多餘熱量隨尿液排出體外，可以達到散熱的效果。

而且，熱茶還能提高脾胃運化能力，把水運送到周身。熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質，可與口中唾液發生反應，滋潤口腔，使人產生清涼的感覺。

夏天，午後喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。

少吃冷飲，保護脾胃防寒邪

夏季寒邪還是慢慢累積病根的過程。中醫講「形寒飲冷則傷肺」，很多在夏天反覆發作的慢性咳喘、過敏性鼻炎、感冒、發燒，大多是由於進食寒涼而導致陽氣受損，或過於貪涼致外邪入侵所致。寒邪還可能累積在身體中，由表入里，慢慢侵犯到經絡、關節，導致風濕病、關節炎等，也可能讓慢性咳喘到冬天更加嚴重。

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因此，千萬不要小看夏天的寒邪，此時防寒甚至比防暑還重要。防寒，最要防的就是飲食之寒。各類冷飲雖能在極短的時間內解熱，但會對消化道黏膜產生不良刺激。

尤其是中老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、腹瀉等癥狀，一定要少吃冷飲。

原則二

多吃果蔬，少吃肉類

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多吃果蔬增強免疫力、活得更長

中老年人消化功能差，因此，應以溫軟易消化、清淡有營養的食物為主，適當多吃些新鮮瓜果、蔬菜及豆製品，還可經常吃些藕粉、蓮子粥、荷葉粥等。

發表在美國《細胞》雜誌上的一項研究發現，多吃果蔬有利於增強免疫功能。「多吃果蔬能幫我們活得更長。」

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少吃肉類防濕熱、護心血管

「魚生火肉生痰，蘿蔔白菜保平安」。夏天的時候，中老年朋友要少吃油條、烤餅、肥肉等厚味之物，以防生痰、生熱、生濕。

另外，吃太多肉會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。

美國糖尿病協會進行的一項研究顯示，少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風險，它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。

原則三

多吃酸，少吃甜

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多吃酸健胃消食、抗菌抑菌

夏季出汗多，易損失津液，需適當吃酸味食品，如番茄、檸檬、烏梅等，它們的酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。

高溫天氣下，人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食慾，用醋調味是最簡單的方法之一。

此外，夏天是腸道傳染病的高發季節，醋有一定的抑菌能力，在外用餐時配些醋吃，對腸道傳染病有預防作用。夏季人們喜歡吃冷盤，用醋調味既可增進食慾，又能夠殺滅腸道細菌。

少吃甜食防濕痰、防疲勞

甜食盡量少吃，糖分過多，會影響到中老年人脾胃的消化，更會生濕生痰，給體內添上「一把火」。

另外，吃完甜食後，糖分在胃腸道很容易被消化吸收，胃部血流量增多會引起腦部血流量減少，導致人犯困。甜食還可能讓人長胖，疲勞感也會加劇。

原則四

多用扇子，少開空調

多用扇子防中風、增強大腦功能

夏天不妨採用古老的方式納涼，扇子輕輕搖動起來是清新的自然風，能起到平衡機體、健身活絡的作用。

熱中風是盛夏季節的一種常見病，與使用空調不當關係很大。若裝有空調的房間溫度調得太低，與外界氣溫相差懸殊，頻繁出入房間，忽冷忽熱，會使老人尤其是患有高血壓、動脈硬化的中老年人腦部血液循環障礙而發生腦中風或其他血管疾病。

左手扇扇子，保護心臟，防止腦溢血，這也是搖扇子最重要的一個功能。搖扇是一種單側肢體運動，且對腦血管也是一種鍛煉，不僅可使肢體的關節、肌肉得到鍛煉，還可鍛煉大腦血管的收縮和舒張功能。

此外，俗話說：「十指連心。」按中醫經絡理論，十個手指的末端與六條手經相連，這六條手經又分別與心臟、肺、腦相連，搖扇子的時候，對手指、手掌各穴位的刺激，必然使血氣保持通暢運行狀態。

少開空調防關節病、手腳麻木

空調的冷空氣會引起關節受損、受冷、疼痛，導致脖子和後背僵硬、手腳冰涼麻木等。老人長時間處在空調的環境下，會出現很多健康問題。因此老年人應儘可能遠離空調。

中老年朋友夏天養生，就要遵循「四多四少」原則，不僅能讓保健防病事半功倍，關鍵時刻還能保命，快告訴身邊的朋友們吧！

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