這個菜被稱為「美人水」,女人吃了能使皮膚潔白,細嫩!
時尚
08-08
絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有「美人水」之稱。
絲瓜炒雞蛋,我家不論大人小孩都非常喜歡吃,用湯拌點飯,香極了,中午吃完,晚上還想要吃絲瓜。
很多人炒絲瓜會變黑,我炒這個菜從來沒有出現個這種情況,也算不上有什麼秘訣,我就是炒的過程中用大火快炒。
【絲瓜炒蛋】
食材:絲瓜1根,雞蛋2個,小料椒,大蒜,食鹽,食用油,
製作步驟:
1,絲瓜去皮,用水沖一下,切形菱形。
2、熱鍋下油,將油燒熱,加入打散的雞蛋液(打散雞蛋時加入少量的鹽),用大火煎至兩邊金黃出鍋。
3、另起鍋下油,放大蒜,小米椒一起煸香。
4、再放絲瓜,食鹽一起大火,快速翻炒至熟。
5、倒入炒好的雞蛋一起翻炒均勻出鍋。
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