腎虛精神差、愛脫髮,正好到了吃它的季節,別錯過這種補腎水果
說起荔枝,大家首先會想到的就是那句「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,荔枝因為其美味,而深得楊貴妃喜愛。可是荔枝可不僅僅只是美味而已,它還是益腎養血的果中佳品。
說到這裡,我不禁想到,之前有位女士在網上諮詢我說:「大夫,我丈夫最近總是精神不振,還總是脫髮掉發,也老跟我抱怨自己總是腰酸背痛的,應該是腎虛造成的。我看網上有說常吃荔枝能夠補腎。這不是正好到了吃荔枝的時節了么,想買給他試試,您說荔枝真的能夠補腎么?」
中醫上對荔枝的評價很高,尤其是在其益腎養血的功效方面,稱其為「補腎最強的水果」。荔枝味甘、酸,性溫,入心、脾、肝經,是益腎強身,開胃益脾的佳品,有促進食慾之功效。將荔枝樹皮以水煎服,代替茶來飲用,可以治療體虛咳喘癥狀。
而現代醫學上也認為荔枝的果肉中含有豐富的維生素,能夠促進身體的血液循環,有美容養顏的功效,可以使肌膚更加光滑,所以為什麼楊貴妃要吃荔枝呢,其實是有原因的。
同時荔枝還有改善人體功能的功效,經常吃荔枝,可以預防和改善機體貧血的癥狀,以及腎虛而造成的腰膝酸痛、失眠健忘等癥狀。
荔枝有補腎、改善肝功能的作用,是排毒養顏的理想水果。像這位女士的丈夫這種情況,經常食用荔枝是可以有明顯的癥狀改善的。但是由於荔枝性溫,用俗話說就是「吃多了容易上火」,因此在食用時一定要注意適量。而且食用荔枝前最好是能用鹽水浸泡一下。
在食用方面,荔枝不適於陰虛火旺的人食用,比如說傷風感冒、或者生瘡、長青春痘的人,還有糖尿病患者(荔枝的升糖指數太高),都不太適宜食用荔枝。反而那些身體虛寒、或者胃寒的人比較適合多吃一些。
荔枝的食用上以直接或者連皮浸泡鹽水後食用為多,但是也可以做成美味的佳肴或者甜點來食用。給大家推薦一個非常補腎又好吃的菜,您存好了,沒事的時候可以試試。
食療菜譜——荔枝蝦球
材料:蝦100克、荔枝1盤、油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、高湯、蛋清適量。
做法:1.將荔枝去皮去核,在淡鹽水中洗凈,蝦去頭留尾,用鹽、雞精、料酒、蛋清上漿,腌制。
2. 將蝦身放入荔枝中,做成荔枝蝦球,姜切成細碎待用。
3.用姜爆香,荔枝蝦球蝦身朝下放入鍋中,加入高湯燜煮,至蝦身變色,加入鹽和水澱粉即可。
在這道菜中,荔枝和蝦都能起到補腎和養血的功效,而且這道菜味道鮮美,樣式新穎,做法也是非常簡單。
專家介紹:趙進喜博士,北京衛視《養生堂》重要主講專家,北京中醫藥大學東直門醫院內腎病分泌科主任。本文出自他所著的《讓你腰不酸、腎不虛、病不找:這樣養腎是關鍵》,一書說透腎虛和補腎的秘訣!
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