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東北朋友請客,上了一道特色菜,頓時沒有了胃口

因工作關係,前兩個月一直在東北出差。臨走前當地的客戶給我們小組幾個人送行,特意選了一家當地的餐館,說是很多本地人都來這裡吃。之前也來過幾次東北,對於本地菜還是很喜歡的,心想著好好吃一頓,再喝點酒,工作就算結束了。

酒過三巡,朋友問東北菜好吃嗎?當然是滿口的讚揚。之後朋友又說,這裡還有一道特色菜,不知道你們敢吃嗎?想想東北菜多是燉煮,自然是答應了。聽名字叫油炸水鱉,以為是有關甲魚的菜肴。沒想到一上桌,我們都傻了,組裡的女生連連的尖叫,端上來一大盤蟲子。

聽當地朋友說,這個叫水老鱉,也叫水鱉,學名為龍虱,在池塘里能夠見到,摘乾淨後或炸或烤味道都很好。此時突然想起了雞肉味的,嘎嘣脆。原本挺熱鬧的一頓飯,自從上了這道菜,幾乎很少有人說話。這道菜轉到女生面前,都不敢直視,我在朋友的勸說下硬著頭皮嘗了一個,感覺味道還可以,不過吃這個確實需要一番勇氣。不知道大家有沒有喜歡的?

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