女子誤食了這東西而被迫流產，吃貨們可得注意啦！

名醫在線訊，近日，有網友爆料自己因誤食福壽螺導致寄生蟲入侵腦部被迫流產的消息，讓冒充田螺的「福壽螺」一時間成了「洪水猛獸」。然而，田螺和福壽螺都可能帶有寄生蟲，福壽螺風險更高的原因是其能在更糟的水質內存活，且螺殼結構特殊，更不易燒熟。那大排檔中賣的究竟是田螺還是福壽螺呢？能不能吃呢？名醫在線小編來為大家揭秘。

福壽螺可以食用嗎？

福壽螺又稱蘋果螺，原產於南美洲，現為我國入侵物種，尤其是會對水稻造成重大影響。福壽螺最早是作為高蛋白食物引進食用的。但是福壽螺體內含有大量的寄生蟲，沒煮熟的話，會造成寄生蟲感染的疾病。所以說，福壽螺本身沒有毒，可以吃，但是卻還有大量的寄生蟲，最好是高溫煮熟之後再食用。

福壽螺體內含有大量的寄生蟲會感染疾病

如何區分福壽螺與田螺

1.福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃色，田螺則為青褐色。福壽螺的肉顏色同樣比較淺，多為黃白色，田螺的肉多為青褐色。

2.從椎尾來看，福壽螺的平而短，田螺的尖而長。

3.從螺蓋形狀來看，福壽螺螺蓋則偏扁，而田螺的比較圓。

4.福壽螺的卵呈粉紅色，田螺的為透明色。

女子因誤食福壽螺導致寄生蟲入侵腦部被迫流產

當心，寄生蟲最喜歡這些食物！

小龍蝦：被堪稱為美味之首的小龍蝦，卻是很多疾病的源頭。如果人生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病。肺吸蟲主要寄生於人的肺部，輕者可表現為咳嗽、胸痛、咯血，嚴重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，導致死亡。曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現了「急性骨骼肌溶解症」，險些危及生命。

生食小龍蝦會感染上寄生蟲而引起肺吸蟲病

牛肉餡：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。

生魚片：生魚片是多少人心目中的美食。但是這種沒有煮熟的魚片裡面含有極其多的寄生蟲。研究發現，在廣東，等淡水魚的寄生蟲的平均感染率高達60%，並且這種寄生蟲主要寄生在人體的肝膽管內，會逐漸的對人體肝臟產生破壞，感染者通常會感受到肝部隱隱的作痛！

沒有煮熟的魚片裡面含有極多的寄生蟲

菱角：秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來有鮮又嫩，忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。

芽菜：芽菜是傳統的室生蔬菜。由於芽菜營養豐富，脆嫩可口深受人們的青睞。但是，芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。如果芽菜生產的相關原料和器具消毒不嚴格的話，會滋生大量有害細菌。

雞蛋：生雞蛋以及半熟的雞蛋和蛋黃未凝固的雞蛋都是存在一定危險的，為了安全，最好吃一些煮的老一點的雞蛋或者是固體狀的雞蛋。因為高溫能殺死細菌，所以水煮雞蛋或者倆面煎蛋是可以放心食用的。

謹防「病從口入」，切記不吃生食或半生不熟的食物

名醫在線小編提醒各位吃貨們，美食雖然美味，但是還是需謹防「病從口入」，一定不要生食或吃半生不熟的食物。

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