為什麼明星減肥分分鐘的事情，而我們卻要了一輩子也沒減下來！

明星減肥法一周瘦了十斤，為什麼我一斤都不瘦？

別人用輕斷食減肥法，21天瘦十幾斤，為什麼我就瘦2斤？

間歇性高碳減肥法，別人瘦了，為什麼我反而胖了？

我也間歇性斷食，低碳，為什麼體重一點都不動呢？

脂肪為何囤積在體內？

要解答這個問題，就不得不提到人體熱量的收支平衡。

在一段持續的時間內：熱量攝入<熱量消耗，慢慢變瘦，熱量攝入=熱量消耗，體重維持不變熱量攝入>熱量消耗，慢慢變胖。

也就是說，如果你總是攝入過多的熱量，那麼消耗不完的那部分熱量就會被轉化為脂肪儲存起來。要消耗這些囤積在體內的脂肪，就必須通過化學反應讓脂肪參與供能，從而將其慢慢分解。

還有，多餘的糖轉化為脂肪最高可以達到百分之百的轉化率，但脂肪重新轉化成糖供能卻很難，這就是為什麼長胖很容易，減肥很難的原因。

脂肪是怎麼被消耗的？

其實你減掉的脂肪，絕大部分都以二氧化碳的方式離你而去了！因為人體攝入的多餘碳水化合物和蛋白質都會被轉化為甘油三酯，並以「小油滴」的形式存儲在脂肪細胞當中。而多餘的脂肪除了水解和再酯化以外，不需要經過其他的轉化就能儲存起來。

從生物學上講，人們盼望著減掉的「肥」，肚子上、大腿上等各部位的「肥肉君」，實際就是儲存在細胞中的這些甘油三酯。而甘油三酯的供能，通常是通過氧化代謝的方式進行的。所以說，脂肪的有氧氧化過程中，會生成二氧化碳、水和能量。氣體就隨肺呼吸而逝，水分就隨皮膚、腎臟等主要排泄途徑，進入大自然循環。

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