學劉亦菲吃火鍋?小心過熱受傷
8月7日晚上,神仙姐姐劉亦菲在微博上曬出一組與友人一起吃火鍋圖,引起眾多火鍋愛好者和粉絲的追捧。的確,立秋來到,氣溫開始漸漸下降,火鍋的爽勁令很多人又愛上了火鍋的味道,但要注意,要因地!不然會過熱受傷!
根據中央氣象台7日晚通報顯示,廣東地區各地均有出現35-39℃高溫天氣。
廣東地處嶺南,氣候特殊。秋初依舊暑氣未散,夾雜著南方多雨的特點,滋長出水火交織的濕熱之氣,中醫把這樣的時節稱為長夏。因天之熱氣下迫,地上之水濕上蒸,人居其中,就好像包子在蒸籠里蒸的一樣,所以我們時常會有一種「外出兩分鐘,出汗兩小時」的感覺。
針對廣東初秋的特殊氣候,在衣食住行方面應根據本土具體氣候來進行調整,不宜過早地「貼秋膘」。外環境對我們身體健康固然有很大的影響,但我們只要從衣、食、住、行等多方面努力,保持積極健康的心態,充分調動積極因素,同樣可以達到強身健體的目的。
關於初秋食療進補,廣東藥科大學附屬第三醫院中醫科副主任醫師歐鈍銳主張「初秋平補、仲秋滋補、晚秋滋補」的總體原則。但是不能聞補則喜,要充分認識虛在何處,還要緊扣秋天乾燥這個主氣,做到有的放矢,事半功倍,否則,雖補無益,還可適得其反,因補惹病。針對這個季節,他推薦最宜選用的有阿膠、藿斛、魚膠、海參等食材,並向大家推薦兩個小食譜:
一是生地冬瓜鴨(生地30克,鴨肉250克,冬瓜500克燉煮);
二是杞淮百合豬蹄湯(枸杞子15克,生淮山150克,豬蹄250克燉煮)。
兩者都是很實用的秋令食譜,酌用。
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