腫瘤專家：這樣吃飯其實就是在養「癌細胞」，很多人都中招了

有很多人在飲食方面不注意，而自己又渾然不知，從而就把「癌細胞」養起來了。其實這7種癌症就是因為我們的口而誘發的。

1、吃肉多菜少易得腸癌

現在人們喜歡吃肉類食物，而植物類食物卻不怎麼愛吃，在加上平時運動量少，很容易出現便秘和營養不均衡的問題。我們都知道，便秘就是大便排不出，從而迫使腸道反覆吸收有害物質，從而誘發腸癌。

預防腸癌的最好方法就是多吃富含纖維素的蔬菜，不僅能夠加快腸道蠕動，還能夠清除腸壁，更能夠解決便秘問題，那麼自然誘發腸癌的問題就解決了。

2、煙酒不離口易患口腔癌

根據世界癌症研究基金會報告稱，40%以上的口腔癌與酒精有關。而吸煙是40歲以下人群患口腔癌的禍首。除此之外，有些地區愛吃檳榔，檳榔也是增加口腔癌風險的元兇，已經有很多新聞報道過了。

3、高溫烹調易患肺癌

有很多人喜歡通過煎、炒、炸等高溫烹調方式，這本沒什麼問題，但是如果沒控制好油溫，那麼做菜的時候很容易因為瞬間高溫而產生大量的致癌物質以及含有致癌物質的油煙。有些人炒菜搞得整個廚房煙霧繚繞，這就說明炒菜出現問題了，如果加上廚房通風不佳，人體吸入過多，便容易導致患肺癌的幾率上升。

因此最好是通過蒸、煮、燉、汆等低溫烹調，炒菜的時候火候不要太大，油溫不要太高，不然不僅很容易燒糊菜，還很容易產生大量致癌物質。

4、愛吃腌制食品易患胃癌

長期吃腌制的蔬菜不僅營養不夠豐富，而且還含有較多的亞硝酸鹽，這是致癌物質。並且煙硝酸鹽還可能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺。而且，腌制食物往往鹽分比較高，攝入過多的鹽分不僅容易引起心血管疾病還會對胃粘膜造成直接刺激，更易發生胃炎或潰瘍，增加癌變風險。

因此要少吃腌制食品，尤其是腌制時間不足1個月的蔬菜。飲食要多樣化，這樣能夠抵消腌制食品帶來的不足和負面效果。

5、趁熱吃易患食道癌

很多人會客氣的對客人說「趁熱吃」，其實喜歡吃燙食對食道的傷害是很不好的，很容易誘發食道癌。根據調查顯示，食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者佔到90%以上。高溫食物會損傷食道粘膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反覆如此便會誘發癌症。

因此吃飯的時候，食物的溫度不要過高，多吹一吹，不要吃得太急，畢竟心急吃不了熱豆腐嘛。

6、高脂肪高熱量易患乳腺癌

有很多女性表示自己就是一個「吃貨」，部分女性喜歡吃煎炸食物、加工肉製品等高脂肪、高熱量食物，其實這會增加乳腺癌的風險。

建議女性不要吃過多的高脂肪高熱量的食物，尤其是那些吃不胖的，要多吃蔬菜水果，多次豆類食品。

7、吃受潮霉變的食物易患肝癌

黃曲霉毒素是非常強力的致癌物質，尤其是肝癌，它常常存在於受潮發霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中。

建議一旦發現這些食物發霉，哪怕是輕微的霉味也要堅決丟掉，吃到發苦霉變的堅果要及時吐掉，馬上漱口刷牙，以防毒素被吃進去。

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