暑熱天，防流感！快煲「三豆粥」

暑熱天，防流感！快煲「三豆粥」

近日媒體報道，香港正值流感高峰期，自2017年5月5日~8月3日，與流感相關的嚴重個案總數達458宗，共造成315人死亡，引發社會廣泛關注。

那廣東的情況又如何呢？

據廣東省衛生計生委通報表示，省內流感疫情平穩，群眾不必恐慌。截至8月6日，2017年全省報告流感病例74872例，死亡病例3例，較2016年同期（報告73939例，死亡8例），報告病例數上升1.26%，死亡數下降62.5%。全省報告流感樣病例聚集性疫情96起，較2016年同期（184起）下降48%。

專家評估，全省2017年季節性流感流行3~7月份為高發流行期，目前正處於流感流行季節末期，從7月下旬起流行水平下降，預計8月逐步回落。截至目前，廣東省流感疫情仍較平穩，群眾不必恐慌。

今日，「廣州中醫藥大學一附院」微信訂閱號【食療葯膳】專欄應時推出由該院康復中心副主任林國華教授推薦的合家歡「消暑防感粥」。

三 豆 粥

材料：赤小豆、綠豆、白扁豆各30克。

做法：洗凈，加水500ml，煮熟食用。

功效：赤小豆具有利水除濕，和血排膿，消腫解毒之功；白扁豆具有健脾和中，化濕解暑之功；綠豆具有清熱解毒，消暑利水之效。三豆合用具有健脾利濕，清熱解毒的作用。

適宜人群：適宜一般人群預防及與流感患者有密切接觸史者。

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